السمك على الطريقه المكسيكيه لا تفوتكم

هذه اول مشاركه لي وعسى تعجبكم:41:
طريقةعمل السمك الفليه على الطريقه المكسيكيه
المقادير:
4 قطع سمك فليه مقطعه اصابع 2 في 4 سم
1,5 كاسه زيت زيتون
1,5 ليمونه ( عصير)
ملح وفلفل اسود
2ملعقه صغيره زعتر بري
نضيف المقادير السابقه الي السمك الفليه ونتركها تتخمر في الثلاجه لمد ساعتين :19:
طريقة عمل الصلصه:
كاسه دقيق - كاسه ماء
وحده بيضه كامله
واحد بياض بيض
1,5ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره خميره فوريه
نخلط جميع المقادير السابقه ونتركها تتخمر لمدة ساعه فقط
ثم نغمس قطع السمك في الصلصه وبواسطة اعواد الخشب حقة الشوي
نقليها في الزيت الحامي حتى تصبح ذهبيه اللون
وتقدم مع الارز الابيض والسلطه اليونانيه او سلطة المايونيز
واخيرا كان نفسي اطلع لكم صورة الطبق علشان افتح نفسكم
ولكن ماعرفت فالرجاء التي عندها خبره تعلمني
اعطوني رايكم ولا تنسوني من الدعاء

:23: