السمك يخفض من خطر الاصابة بمرض الخرف

أظهرت دراسة بريطانية أن تناول الأسماك بكثرة يساهم في خفض خطر الإصابة بمرض الخرف ''الزهايمر''. أجريت الدراسة التي شملت 14960 شخص تزيد أعمارهم على 65 سنة في 11 منطقة ريفية، وأخرى حضرية بكل من البيرو والصين والمكسيك والهند وبمناطق ريفية فقط في كل من كوبا وجمهورية الدومينيكان وفنزويلا. واهتمت الدراسة خلال المقابلات المباشرة بالعادات الغذائية مركزة على المعايير والثقافات في كل البلدان التي شملتها، فيما شخّصت الإصابة بالخرف نتيجة استخدام مقاييس صحيحة من الناحية الثقافية والتعليمية.
وأثبتت الدراسة في أحد البلدان التي شملتها غير الهند وجود ارتباط وثيق بين قلة استهلاك الأسماك وانتشار مرض الخرف، وقال المعد الرئيسي للدراسة إيميليانو ألبانيز من معهد ''كينغز'' في العاصمة البريطانية لندن أن هذه النتائج خصّت بلدان منخفضة ومتوسطة الدخل، وأخرى مصنّعة مؤكدة أن تناول الأسماك يخفض مخاطر الإصابة بمرض الخرف في مراحل متقدمة من العمر.