تعتبر السمنة من المظاهر المعاصرة التي شاعت بين البشر صغارا وكبارا؛ نتيجة للتحولات المتسارعة في نمط الحياة وتغير نوعية الغذاء المستهلك ، وأحيانا تكون نتيجة خلل واضطراب هرموني لدى بعض الأشخاص ، والسمنة غالبا تنشأ عندما تكون السعرات الحرارية الداخلة للجسم أكثر بكثير من السعرات الحرارية التي يستهلكها الجسم في ظل انعدام او قلة النشاط البدني .
وترتبط السمنة ارتباطا كبيرا بأمراض خطيرة كثيرة كأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري ، مشاكل الجهاز التنفسي ،والعقم…
يلجأ كثير من الناس لأساليب مختلفة لتخفيف أوزانهم ، فمنهم من يتبع حميات غذائية ومنهم من يلجأ للتدخل الجراحي كحل أخير..
والأصل بشكل عام أن تقليل كمية الأكل واختيار نوعية صحية ، وتجنب او تقليل السكر المكرر والأغذية التي تتحلل في الجسم الى سكر كالنشويات والكربوهيدرات (لأنه في النهاية يتحول الى دهون تتراكم في أماكن مختلفة من الجسم وأخطرها ما كان حول الأحشاء كالقلب والكبد .. ) وتعديل نمط الحياة وزيادة النشاط البدني هي ركائز التخلص من دهون الجسم بشكل عام .
هناك الكثير من المفاهيم المغلوطة في محاولات الناس لتخفيف اوزانهم كاتباع حمية خالية تماما من الدهون ، او حمية قليلة جدا في السعرات الحرارية (ريجيم حاد / قاسي ) او السعي لخسارة اوزان كبيرة في وقت قصير (غالبا يكون الوزن المفقود عبارة عن ماء وليس دهون ) والصحيح أن النزول الصحي للوزن في الأسبوع يكون ما بين نصف كيلو الى كيلو ونصف ، او القول بأن تخفيف الوزن يمكن أن يتم بدون تغيير النمط الغذائي والحياتي المتبع وبدون بذل نشاط بدني ولو بسيط كالمشي ، كل من يعتنقون هذه المعتقدات سرعان ما يعودون لأوزانهم السابقة وربما أكثر منها بمجرد انهاء الريجيم المتبع .
والأصل أن من يعاني من زيادة كبيرة في الوزن عليه التوجه لمختص التغذية ليحدد له بالضبط كم السعرات الحرارية التي يحتاجها في اليوم( حسب عمره ووزنه وطوله ومستوى نشاطه البدني وما إذا كان يعاني من مشاكل صحية ) ويوزعها على غذائه اليومي في حصص متوازنة بعد تحديد الأصناف الغذائية الصحية التي يجب استهلاكها ، بحيث يساعده على تخفيف وزنه بصوره صحية آمنة .
لكني هنا سأذكر أهم التوصيات العامة المهمة التي تساعد المرء السمين على تخفيف وزنه في إطار صحي آمن بإذن الله تعالى وهي :
* نظم نومك (نم ساعات كافية 6-8 ساعات .
* احرص على تناول الوجبات في أوقاتها (لاتقدم ولا تؤخر موعدها )
* احرص على شرب كمية وفيرة من الماء 2-3لتر .
* أكثر من الأغذية البروتينية لأنها تزيد معدل التمثيل الغذائي بحوالي 30%
* تناول كمية كافية من الألياف لأنها تعزز الشبع وتقلل الكولسترول والإمساك وتنظف القولون .
* تناول الخضروات الورقية عند الاحساس بالجوع ليس مهما الكمية فهي قليلة السعرات .
* لتكن وجبتك الرئيسة هي الغداء وليس العشاء ، وابدأ الغداء بصحن سلطة كبير ، البصل يسرع في حرق الدهون لاحتوائه على عنصر البورون . .
* احرص على تقليل الملح (زيادته تسبب احتباس السوائل في الجسم ) يمكن استبداله بالليمون والبهارات
* ابتعد عن المقليات واحرص على أن يكون طعامك مشويا أو مسلوقا ، وابتعد ايضا عن الحلويات والخبز الأبيض (احرص على اخذ الخبز الاسمر او خبز الشعير او الذرة ، والحبوب الكاملة )
* ابتعد عن العصائر المعلبة والمشروبات الغازية بكل أنواعها .
* قلل إضافة الصلصات إلى طعامك .
*تجنب الوجبات السريعة لأنها غنية بالدهون المشبعة و تبطيء عملية التمثيل الغذائي
* تجنب الدهون المشبعة كالزيوت المهدرجة والزبدة المصنعة والمنتجات المختلفة التي تدخل في صناعتها هذه الدهون ، واحرص على تناول الدهون غير المشبعة التي من مصادرها المكسرات والاسماك والأفوكادو والزيوت الطبيعية الصحية كزيت الزيتون البكر وحبذا لو كان عضوي
وكذلك زيت جوز الهند العضوي ، فهو من الزيوت الصحية التي ترفع معدل الأيض .
*يمكنك تناول المشروبات التي تساعد على حرق الدهون كالزنجبيل والليمون والقرفة و الشاي الأخضر وخل التفاح الطبيعي (تناولها باعتدال حتى تتجنب مضاعفات الافراط في تناولها )
*استهلك الأعشاب المدرة للبول كالبقدونس والزعتر .
* تنارل كمية كافية من الكالسيوم (1500مجم يوميا ) من مصادره الطبيعية ، لان الكالسيوم يحفز انزيم الليبيز الذي يحلل الدهون .
* لا تأكل طعامك أثناء مشاهدة التلفاز .
* إذا اشتهيت لأي نوع من الأغذية الممنوعة يمكنك أن تأخذ كمية بسيطة جدا مرة في الأسبوع فقط .
* قم بقياس وزنك مرة في الأسبوع بعد الاستيقاظ من النوم على أن يكون بنفس اليوم من كل أسبوع وبنفس الملابس وبنفس الميزان .
* احرص على ممارسة النشاط البدني يوميا كالمشي (هرولة ) لمدة نصف ساعة يوميا ، يمكن التدرج بداية تبدأ ب 5 دقائق ثم تزيدها خمسا كل يوم لتصل لنصف ساعة يوميا
وهناك تمارين تحرق سعرات حرارية كثيرة ، كالقفز بالحبل والسباحة ، وتمارين الشد ، وصعود السلالم من الأنشطة الحركية التي تحرق سعرات حرارية كبيرة على أن تحافظ على شرب الماء أثناء التمارين تجنبا لحدوث الجفاف والتقلصات العضلية .
** دمتن في صحة ورشاقة **
تحياتي نجوى (سفيرة الصحة).
