السمن الجنوبي ( روووووعه) مرحبا ألف تفضلوا

اطباق عالم حواء

طبعاً سمن الجنوب معروف انه يتسوى بالحجر بس طعمه جناااان
ناخذ حجر او حصى الافضل حصى المرو بس موشرط ونحميها على النار ليييين تصير حاااااميه وانا استخدم الداافور اسرع وضغطه اقوى من العين وفي نفس الوقت ماتنعدم عيون الفرن



نحط الزبده على النار



لين تذوب وتغلي وتكون بالشكل هذا



نحط في قدر صغير شوييه دقيق بر ملعقتين اكل تقريباً وشوووويه ملح ونحط عليها الحصاه الحاااميه وبسرعه نسكر الغطاء ونبدى نحرك القدر ليييين يتحمص الدقيق



معليش ماصورت الدقيق بعد ماتحمص لسرعه الخطوه خايفه يحترق الدقيق وانا اصور هههههه



بعدين نحط الحصى على الزبده وهي تغلي ونحط معاااها الدقيق ونطفي على السمن لان الحصى بتخلي السمن يغلي
ونخلي الحصى في السمن إلى ان تبرد


يتــــبع؛؛؛
229
43K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

فوفه أخت نونه
فوفه أخت نونه

وهذا بعد مابرد وشلنا الحصى منه


وهذا السمن هنا والخلاااصه إللي هي الدقيق المسوى بالحصى هذي الخلاااصه يهبل طعمها خياااااال طبعاً تسمى( حماااشه) وكمان ( الرضيفه)

وهنا مع الخبزه




وسلااااامتكم
التاج 99
التاج 99
تسلمين شهيتيني صادقة طعمها يجنن انا اسويها الله يعطيك العافية
waft air
waft air
يعطيك العافيه
لجلكـ بكيت
لجلكـ بكيت
فديت الجنوب واهالها
نبضات عاشقه
نبضات عاشقه
ياقلبي من يوم جيت أستراليا وأنا أدور حصى مثل اللي أمي تستخدمة ومالقيت أصلا مقد شفت حصى وش الحل
مع أني أسوي سمن بس مافيه طعم زي الي بحصى