يااااااااااااااااااااااااااااااااة مرررررررررررة جناااااااااااااااااااااااااان تسلم يمينك

هلا والله
شوفي ياقلبي أنا حطيت على كيلو زبده المراعي ملعقتين اكل دقيق وشوفي الصوره كيف الكميه قليله لأنها لو كانت كثيره راتشفط السمن كله


مراحب اختي
ماحطيت شي ابد بس اهم شي في الشغله انك ماتحرقين الدقيق زياده بالحصى لانه لو انحرق ماعاد يتشرب من السمن



ابشري والله وبالصور كمان

ومقاديرها في حدود علمي انها دقيق بر على حسب الحاجه ويخلط معه دقيق ابيض (طبعاً ماهو ضروري)وينحط شويه خميره مع سكر وإذا الدقيق مو مملح تملحينه على حسب رغبتك وتحطين ملعقتين حليب بودره يجي اطعم وشويه زيت
(الاضافات الغير اساسيه حسب رغبتك ) كالتالي <<<<<متعوب عليها الكلمه
قليل حلبه تعطي نكهه رائعه وكمان شمر وممكن محلب مطحون
وبعدين تعجنينها وتكون العجينه زي عجينه الفطاير اللينه وتخلينها تخمر بعدين تمدينها في الصينيه وتحطي على الوجه حبه البركه اختياري اوسمسم
وتخلينها في الفرن على نار هاااديه نص ساعه او اكثر وتطلع كذا




وهذي من جهه ثااانيه شوفوا كيف مقرمشه هههههه



ويااااازينها مع الحلييييب








ياقلبي الحركه لازم تكون سريعه تحطينها وتحركينا زي لما تفشرين الفشار تخضين القدر خض بعد دقيه وبس شيليها وارميها في الزبده وحطي الدقيق بعد فوره وحده طفي




هههههههههههههههههههه والله اني استغربت حسبتك من اياهم اللي خربون المواضيع:35: هلا والله وغلا فيك وان شاء الله جازتلك طريقتي



هلا والله ببنت ديرتي حوريه هادا مدري شكلك من قرايبي واعرفك يالله اعترفي :39:

الله يعطيك العافيه

سلمت يك يالغااليه

من زماااااااان نفسي اعرف طريقة السمن بالحصى

الله يعطيك العاااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه

والله اني احب الجنوب واهل الجنوب =====اكيدانتي من عسير

ياشيخه عذبتيني قومي حطيلي شويه في زبديه وخليني اسوي الواجب