السميد

ام الحلوتين

تسلمين على هالمعلومة أختي :27:

بس وين نلقاه؟

مع السيريالز؟

وهل عندك صورته؟

لقيت صور في موقع قووقل

بس مو مبين شكلها من الداخل

وشكراً جزييييلاً على هالمعلومة :27:

يا هلا والله بام دحومي

اثرك مدمنه زيي تلقيه حبيبتي في نفس صفة السيريال

وهم يستخدموه باضافة الماء الحار او يسوووه زي المافن

واذا لقيت صورته راح احطه

بس هو مره ما يضيع وتراه مره طعم في البسبوسه

ويا ليت لو تجربيه وتخبريني:21:

بس يا ريت يا ام الحلوتين تعطيني طريقة عمل الهريسة ( البسبوسة)
انا بجيب السميد من بقالة في الجامع او المحلات العربية لما كانت حماتي
عندي سافرنا ساعتين بالسيارة عشان نجيب سميد بدنا نعمل كعك العيد
:27:

اختي ام الحلوتين
اختي السميد موجود في المحلات الاجنبيه ضمن مجموعه hot ceral
واسمه بالانجليزي semolina
يعني هو السميد نفسه وبيكون بكيس ابيض شفاف وانا دائما بعمل منه البسبوسه
وبالنسبه لسؤال الاخت زينا
عن طريقه عمل البسبوسه
جربي هالطريقه وبتدعيلي :cook:
المقادير

كأسين سميد
ثلاث أرباع كأس سمن كريسكو او زيت الذره او زبده الي موجود عندك
كأس سكر
نصف كاس زبادي
نصف كأس حليب طازج
نصف كأس جوز هند مبشور ناعم او خشن وهذا بتلاقيه بالمحلات الاجنبيه واسمه coco nut
بيضة واحدة
ملعقة طعام بيكنج بودر
قليل من الملح
شرائح لوز مقشراو الفستق

الطريقة

تعجن جميع المقادير عدا اللوز بالملعقة الخشبية
تصب في صينية فرن مدهونة
تنثر شرائح اللوز على الوجه
توضع في الفرن على حرارو 350 فهرنهيت حتى يحمر الوجه العلوي
بعد خروجها من الفرن مباشرة تسقى بشراب السكر البارد او القطر
وصحتين وعافيه :cook:
واعتذر من اختي ام الحلوتين لاني رديت وكتبت الطريقه بس حبيت افيدكم :42:

:26:السلام عليكم يا بنات

حبيت اشارك في هذا الموضوع الشهي لعل وعسى تكون مشاركتي مفيدة وماهي معلومة قديمه وتضحكون علي:23:

شوفوا انا دائما القى السميد في كل سوبرماركت تقريبا مع القسم اللي فيه الماكولات المكسيكيه والاسبانيه بكيس شفاف عادي واسمه corm meal بس انتبهوا جنبه على طول يصير دائما موجود corn flour وهذا يشبه السميد بس مره ناعم كانه دقيق وهو فعلا دقيق القمح بس ما يصلح للبسبوسة الا corn meal

ادري طولتها وهي قصيره بس اعذروني

:26: