السنبوسة الحلوة

هذه أول مشاركاتي وانشاء الله تعجبكم .......

المقادير:
1) ورق الجلاش على شكل مربعات (ماركت الكرامة)
2) زبدة سائحة
3) قطر (شيرة)
مقادير الحشوة:
1) مكسرات مخلوطة ومفرومة فرما خشنا
2) سكر + هيل مطحون + دارسين مطحون
3) ماء ورد

الطريقة:
1) تدهن ورقة الجلاش بالزبد وتغطى بورقة اخرى وتكرر العملية الى ان تتكون طبقات من اربع اوراق
2) يقسم ورق الجلاش الى اربعة اقسام متساوية
3) تحضر الحشوة بخلط جميع المقادير
4) نبدأ بلف ورق الجلاش على شكل سنبوسة وتحشى بالحشوة السابقة وتلصق نهايتها بقليل من خلطة الطحين والماء
5) تدهن صينية فرن بالزيت او بالزبدة وتصف بها السنبوسة بحيث تكون نهايتها في الاسفل
6) تدخل الفرن الى ان يحمر القاع ومن ثم يتحمر الوجه ثم تخرج من الفرن
7) تترك حتى تبرد ثم يصب فوقها قليل من القطر وترش بالفستق المطحون

وبالهناء والعافية:cook: