السنبوسه بطريقة (حواء ثقيف )

المقادير ::
3 كاسات دقيق ابيض
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة ملح
ربع كاس زيت

الطريقه ::

نضع الدقيق والملح والزيت وتفرك بأطراف الاصابع ثم نضع البيضه وتفرك معها
ثم نعجن الخليط حتى يتماسك ثم نضعه لمدة 30 دقيقة تقريبا تحت قطعة قماش ثم تفرد وتحشى حسب الرغبه اما باللحم او الدجاج او الجبن او الخضروات (حسب الرغبه )
وتقلى في زيت حار وتكون النار هادئه مع رش الزيت على الحبات حتى تنفش وتنشل من الزيت وتوضع على ورق نشاف حتى يمتص الزيت الزائد وتقدم مع السلطه الحاره
وبالهناء والعافيه