السندويش البنجالي ياكم يابنات

عندي طريقة سندويش روعة يابنات ان شا الله تعجبكم ولكم الطريقة
المقادير:
لحم بقر مفروم مغسول زين مازين
طماطم خضرا مفرومة + فلفل حار حسب الرغبة + ثوم وزنجبيل مدقوق + بصل مقطع اصغار
البهارات فلفل اسود + ملح + كاري + قليل من الكركم
2ملعقة طعام طماط صلصة + سمن اصيل او زيت
مقادير العجينة:
كيلة طحين رقم واحد
قليل من الملح
ماء للعجن
الطريقة :
اقلي البصل ثم ضعي فوقه الثوم والزنجبيل وبعد ذلك ضعي لحم وتركية قليل حتى ينضج وبعد ذلك الطماطم خضرا ضعي البهارات والطماطم الصلصة واتركيها قليلا حتى تستوي..
طريقة عمل العجينة كوري العجينة بحجم البيض ثم افرديها بشكل دائري ثم ضعي الحشوة بداخلها وبعد ذلك سكريها شكل القطايف ثم اقليها بسمن اصيل حسب الرغبة او زيت..

وبالهني والعافية يابنات تراني اتريا الرد منكم..

والسمووووووووووووووووووووووووحة.