استغفر الله

يارب يرفع قدر كل من رفعة موضوعي
كلي شموخ وام ديالا الاموره بجرب وراح ادعيلكم ياعسوووولات

طريقتي يا طويلة العمر :

- قبل لا ادخلها البيت ينظفها لي زوجي عند الحلقه من الاحشاء (( ما احب اتعب نفسي بصراحه))

- انظفها من الزفر بالماء و الملح

- احطها بمصفى او مشبك عشان المويه تتصفى منهم

- تأكدت المويه خلاص راحت اجهز التتبيله :

(( 4 قرون شطه حارة

+ 8 فصوص ثوم

+ بهارات مشكللة امي مسويته لي من خلطتها الله يحفظها و يشافيها

+رشة فلفل اسود قليل

+ ملقعه صغيرة خل تفاح

+ ملح جوناموتو

+ ملح عادي ))

اجيب السمكه اتبلها زين من الداخل والخارج

اخليها نصف ساعه بالثلاجه عشان البهارات تمسك فيها

اجهز صاج القلي و احميه

احد بزبديه دقيق + نشا + شويه ملح و اقلب فيهم السمكه قبل القلي

و ابدأ القلي وحده وحده

و احط بجانب اسمك ... الرز الابيض + سلطة الطحينه + سلطة الخيار والطماطم + والعصيرات

و بالعافيه حبيبتي