انا صار عندي من رز جابه زوجي فيه سوس وحطيته بالخزانه حقت الرز وكان بجنبها خزانه للسكر ما دريت إلا السكر بعد فيه سوس وكيس جريش ورز مصري كلهم امتلو من السوس
وش سويت ؟!!!حرام اكب النعمه ورحت واخذت مشخال وشخلت الرز والجريش والرز المصري وصار يطلع السوس ويبقى الرز نظيف اما السكر طلعته بصحن بالشمس وغطيته بشاش وبعد نص ساعه او ساعه بالكثير انفصل السوس عن السكر واخذت اللي اقدر عليه وكبيت الباقي الله لايواخذني مع انه شوي بس والله حرام
المهم قمت وشغلت المكنسه الكهرب وهات ياشفط ما خليت ولا سوسه بالارض ولا بالخزانه ولا بالطبخ كله وقمت انظفه بماء وصابون والحمد لله ولا سوسه بعدها وعلى فكره حطيت كيس شاش قرنفل وكيس فلفل اسود مع الرز اما الجريش والرز المصري حطيته بالفريز والحمد لله ماشفته بعدها
تايتنك
•
alrahmh
•
يا بنات
الاكل الي فيه السوسمثل الرز والعدس والبقوليات يتشمس كويس في شمس حاميه مع التقليب من فتره لاخرى
وبعدين بيعينكوا الله بتنقوا علشان تشيلوا السوس الميت ان وجد
(اما البهارات ترميها بعوض ربنا لانه طعمها اختلف )
واحنا في غزه كل المواد التمونيه رز طحين عدس البقوليات ......الخ بنجيب كتير احتياطي للاجتياحات او اغلاق المعابر
ونفرغهم في جرار او مرتبنات وبنحط عليهم ملح بس بنكتر شوي
عمره ما بيسوس
اما البهارات ما بنكثر منها لانها ريحتها بتروح مع الوقت وبنحتفظبباقي الحاجات مثل الدقه والزعتر والتمر والبن وشوية طحين بدون ملح للحلويات .........الخ في الفريزر
هذي تجربتنا ان شاء الله تفيد كم
الاكل الي فيه السوسمثل الرز والعدس والبقوليات يتشمس كويس في شمس حاميه مع التقليب من فتره لاخرى
وبعدين بيعينكوا الله بتنقوا علشان تشيلوا السوس الميت ان وجد
(اما البهارات ترميها بعوض ربنا لانه طعمها اختلف )
واحنا في غزه كل المواد التمونيه رز طحين عدس البقوليات ......الخ بنجيب كتير احتياطي للاجتياحات او اغلاق المعابر
ونفرغهم في جرار او مرتبنات وبنحط عليهم ملح بس بنكتر شوي
عمره ما بيسوس
اما البهارات ما بنكثر منها لانها ريحتها بتروح مع الوقت وبنحتفظبباقي الحاجات مثل الدقه والزعتر والتمر والبن وشوية طحين بدون ملح للحلويات .........الخ في الفريزر
هذي تجربتنا ان شاء الله تفيد كم
اللي أعرفه إن السوس يأتي بسبب الحرارة والرطوبة للتخلص منه: نظفي مكان تواجد السوس جيد (مثل ماقالوا الأخوات الله يعطيهم العافية) وضعي الأغراض(مثل الدقيق البهارات في الفريزر وبالإمكان فتح مكيف المطبخ على طول وعدم إغلاقه(أحسها صعبة)اللي أعرفه إن السوس يأتي بسبب الحرارة والرطوبة للتخلص منه: نظفي مكان تواجد السوس جيد (مثل...
:cook:أختي أنا أستعمل الرز المصري دائما وكان السوس مجنني فيه لكن أمي قالت لي طريقة أخذتها من والدتها رحمها الله وهي أن تأتي بصابون غسيل الأطباق الأبيض الذي كان يستعمل قديما قبل الصابون السائل وأتركه بالشمس الي أن يجف تماماويصير ناشف جدا ثم أضعه داخل الأرز والحمد لله منذ نفذت هذه الطريقة لم أري السوس في الأرز أبدا مع أني أضعه في المطبخ في الجو العادي أتمني أن تفيدكم الطريقة:cook:
mado2006
•
نظفي مكان تواجد السوس جيد (مثل ماقالوا الأخوات الله يعطيهم العافية)
وحطى كل حاجة بالتلاجة
وافتحى نوافذ المطبخ دائما عشان الرطوبة
وحطى كل حاجة بالتلاجة
وافتحى نوافذ المطبخ دائما عشان الرطوبة
الصفحة الأخيرة
وسوي لك منه صرة في قطع قماش ولا شماغ أفضل بس
وإذا حطيتيه جوات الصرة أو الكيس الصغير إذا حبيتي تحطينهم في أكياس وتخيطينهم
وحطي معه ملح خشن في نفس الكيس يعني تكسرين الفلفل الأحمر الحار الناشف تخلطين معه ملح خشن وتربطين الصرة ولا تخيطينها
إللي يناسبك
وتقومين تحطينها بين الحبوب والبقول إذا عندك كميات كبيرة فحطي كل طبقة من الحبوب بينهم كيس
وترى ممكن يطلع شوي سوس بس ما يقدر يعيش
إدعوا لي عاد
وهذا رابط الموضوع
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=11363550