السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.... بعد ان قرات طلب احدى الاخوات عن حاجتها للقرأءة السريعة حول موضوع الشاي وددت ان انزل لها ولكن عزيزاتي هذا المقال
أن كثير من العادات الطيبة والجميلة الاصيلة عربيا او المكتسبة والتي اخذت شكل التعايش اليومي مع مجتمعنا العربي اينما وجد في المهجر او في الوطن ، ومنها شرب الشاي وجماليته الرومانسية. ان طريق تقديم الشاي في رأيي بحاجة الى طقوس الجمال المكتسب من جمالنا نحن النساء فأذا كانت الجلسة المقاعد الغربية الوفيرة افضل ان يقدم الشاي بعربة لتقديم المشروبات يفرش عليها شرشف من القماش المخملي ونضع فوقه ابريق الشاي وكأس السكر وشمعه جميلة تلائم لون الشرشف كذلك فازة صغيرة بوردة واحدة تختصر كل النساء في تلك اللحظة على انها الامرأة سيدة البيت المظيفة العربية الجميلة، ونضع في هذه العربة اكواب الشاي ومستلزماتها مع بعض المعجنات التي افضلها انا ان تكون من الموالح واتكلم اثناء التقديم لضيفاتي العزيزات عن مساؤئ السكر وما يخرب من جمالية الجسد الانثوي الرائع. وليتكن تجربن وتتعودن على الشاي الخالي من السكر مع حبة الهيل كم هو طيب وممتع. اما اذا كانت الجلسة شرقية فأقدمه بنفس اللباقة وبصينية متوشحة بقماش مخملي او ما تختاره السيدة نفسها فانا لااحب ان اقدم الشاي مثلا على طبق بنفس طريقة صنعه الموجودة في السوق فأحاول ان العب في تغيير ديكوره بالقماش او ان اشد وردة على مقبض الصينية مثلا تتلائم والوان الاثاث او حتى الوان ثوبي كي تتناغم الوان الشاي ولون ثوبي ولون اثاثي بموسيقى تحيتي لضيوفي. اما الشاي نفسه فسأقدمه مرة بطعم الفوكه او طعم الدارسين او طعم الكمون او طعم الورد او طعم النعناع او ما تبتكره السيدة نفسها فالشاي هو المادة الخام وبأمكان السيدة ان تناغم طعمه ايضا مثل الالوان ، وانا اعرف ان الشاي في بلاده يحبونه ساخنا ولكن لاضير ان يقدم بارد ولاسيما نحن على ابواب حرارة الصيف . ارجو من اخواتي وزميلاتي في المنتدى ان يطورن رأيي وافكاري في ذلك بردودهن على موضوعي سلبا او ايجابا فحتى الاختلاف في الرأي يطور كثيرا من جمالنا عند رجالنا الاعزاء.:time:
funai @funai
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
funai
•
مشكورات اخواتي العزيزات على هذه الردود الجميلة التي افرحتني كثيرا ومشكورة يا اخت ام فرح حقيقة الصور جميلات جدا وغرحتني للغاية
ان شاء الله ساحاول ان اكتب المزيد في موضوعات اخرى :cook:
ان شاء الله ساحاول ان اكتب المزيد في موضوعات اخرى :cook:
الصفحة الأخيرة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،،،
موضوع مشوق ... ... وعرضك وأسلوبك جدا مميز ..- ما شاء الله -
وطُرق تقديم المشروبات الساخنة
أو الباردة تتنوع ، ونستطيع نحن النساء :)
أن نتفنن بإبتكار أكثر من طريقة .. وكثيرا ما تدل على مدى حبك للتنظيم والترتيب من عدمه
وأنا من عشاق تلك العربات في التقديم ...
فهي قطعة فنية
- تضفي أناقة ورقي لمجلسك أو لغرفة طعامك
- ورائعة جدا كنوع من الطاولات المتحركة لتقديم الطعام .
وأيضا الصواني جميلة جدا للتقديم
وكما تفضلتي .. أننا نبتكر بتجميل الصينية ، ولو بحركات بسيطة كوضع الورود
وتثبيتها عليها بصورة منسقة ..
لو تلاحظون ... التغيير أيضا طال السكر من تنوع في أشكاله وأنواعه
ولقد سبق أن رأيت في الأسواق ،،، سكر يقدم بطريقة مبتكرة تناسب
المناسبات الخاصة أكثر وليس للإستخدام اليومي لإرتفاع ثمنها نسبيا
عبارة عن أعواد خشبية متوسطة الطول ، تم تثبيت بلورات السكر عليها عند القمة
مثل هذه التي بالسلة (الزاوية اليمنى )
بالتالي هي تغنيك عن الملعقة الخاصة باحتساء الشاي ...
أنظر إلى الكوب و(السكر الملعقة) إلى جانبه في الصحن ..
....
وإذا كان لديك المزيد من الأفكار في طرق تقديم مشروباتنا العربية فنحن ننتظرها
بفارغ الصبر ..:)