2 ونصف دقيق
1 كأس ماء
2 ملعقه صغيره خميره فوريه
1 ملعقه بكنج بودر
فنجان قهوه سكر وبنفس الفنجان حليب بودره وزيت
الطريقة
نخلط السوائل
ثم نضيف الدقيق والخميره والبكنج بودر
تترك حتى تتخمر نفردها ونرشها بسكر مطحون وقرفه وجوز هند
ثم تلف وتقطع دوائر تترك نصف ساعه ثم ندخلها الفرن
طريقة التقديم نحضرها وتغطى بالهرشي
جربت الكثير لكن هالعجينه بقمة الروعه
