وهذي صورة مقربة للسينابون :27:
انا استخدمت عجينة العشر دقايق وهذي هي طبعا انا استخدمها للحلويات والمعجنات << قطططنة قسم بالله :39:
- المجموعة الأولى :
فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
3 ملاعق حليب بودرة
- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق
- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
طبعا تفرد العجينة وتكونين محضرة ( قرفة مطحونه وسكر بودرة ) وتفردينها على العجينه وتلفينها ( تبرمينها ) بعدين تسوينها حلزونيه :icon28:
وتنصفينها في صينية الفرن وتكون ممسوحة بزيت طبعا ..
وبعد ماتطلعينها من الفرن تحطين ( سكر مطحون كاس تقريبا + 4 حبات كيري + بيالة حليب بارد + رشة فانيلا ) بالخلاط وتصبينه فوقها وهي حارة وبعد ماتبرد تحطين هرشي ( كاكاو سايل )
طبعا انا نثرت عليه الزايد من القرفة والسكر
وبالعاااااااااااافيه على قلووبكم :27:
رووووووووعه
يعطيك ربي االف عافيه