العجينة :
3 ك دقيق
نصف ملعقة ك بكينغ بودر
ملعقة ك مليانة خميرة فورية
في الخلاط :
بيالة زيت " يمكن تحتاجين اكثر"
6 ملاعق ك حليب بودرة
بيالة مليانه سكر
كاس ونص ماء
تخلط المقادير مع بعض وتترك لتختمر ..
بعد ان اختمرت تفرد العجينة وندهنها بزبدة وثم خلطة الحشوة " ملعقتين ك قرفة - ملقعة ك سكر أبيض بودرة - ملعقة ك سكر بني بودرة - ملعقة ص كاكاو بودرة " هنتز" "
ثم تلف كالرول وتقطع وتترك قليلاً ترتاح قبل ان تُدخل الفرن ..
مكسرات السينابون :
على النار نصف اصبع زبدة
ملعقة ك سكر بني وملعقة ك سكر ابيض بودرة
وعين الجمل وجوز البيكان أو أي نوع موجود عندك
ونتركها على النار لين تتجانس وتتحمر عالخفيف
ونضعها فوق السينابون
ثم نزينها بنستلة وهيرشي شكولاته
وصوص التوفي وبالعافية
*تسلم الأيادي يا مامي ومنوري
