كيفكم يا احلى بنات بالمنتدى
كان نفسي بالسينابون دخلت المطبخ وكسرت الرجيم وقلتله باي بااااي
وبديت احضر المقادير والي هي:
مكونات العجين:
3 كوب طحين
3 ملاعق حليب بودره
ربع كوب زيت نباتي
ملعقه كبيره خميره
ملعقه ضغيره بيكنج باودر
رشة هيل رشة ملح نص كوب سكر عادي حق الشاي
كوب مي دافيه
للحشوه:
6 ملاعق سكر بني منال عملته بالسكر العادي الابيض مو البني / 4 ملاعق زبده لينه / ملعقتين قرفه/ ملعقتين بودرة الكاكاو /وانا ضفت جوز مجروش والي تحب كمان زبيب اختياري بس يطلع طعمه لزيز
للزينه جوز مبروش وصوص الشوكولاته وصوص الحليب نستله الكمثف المحلى وصوص الكراميل
270123
نبدا بالطريقه:
ضعي كل مكونات واعجنيها بالميواتركيها تتخمر
270124
وهاي شكلها بعد التخمير
270125
وبعدين رشي عالطاوله طحين وعلى العجين وافرديها يكون سمكها تقريبا نص سم
270129
ادهني العجين بالزبده اللينه
270132
وهون وانا اكمل الخطوات علق تلفوني وصابته سكته قلبيه حاولت اعمله اسعافات اوليه ما زبط يبدو بده عنايه مركزه فضطريت اني اكمل الخطوات من غير تصوير:44: حتى اجى ابو الشباب :arb: وزبطه الحمدلله
فعملت عشان خاطركم مره ثانيه عجين بس نص الكميه حتى انزلكم اياه :33:
لاتردوا حتى اكمل
7
7
7
يتبع
270133
انا ساويت حجمها مناسب لا كبير ولا صغير الي تحب تخليها كبيره او تقسميها بالعرض الى قسمين بس هاي لانه نص الكميه ما قسمتها من النص.... وتلفيها
270134
وتشدي اطرافها حتى ما تفك
270135
وتقسميها تقريبا يكون عرضها 3 سم وتحطيها بالصينيه واضغطي عليها ضغطه خفيفه واتركي فراغ بس انا حطيتهم بالقالب الكب كيك حبيبي هالقالب وتركتهم يرتاحو نص ساعه ودخلتهم الفرن على درجة حراره 200 وبس يحمر من تحت بنحمر الوجه
270138
270139
يتبع
7
7
7