السينابون رول

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم ورحمةالله وبركاته من فتره شفت طريقة عمل السينابون في قناة فتافيت سويته طلع شي جناااااااااااااان مقاديره خمس كاسات طحين نصف كاس زبده لينه نصف كاس سكر حبه بيض متوسطه ملعقة طعام ملأنه خميره فوريه كاس ونصف حليب سائل نجي الان للطريقه اولا نضع الحليب على النار لحد مايسخن ولايصل لدرجة الغليان نشيله من على النار ونضع فيه الزبده والسكر نحركها لحد ماتذوب تحرك بالمضرب اليدوي نضيف لها البيضه وتحرك وبعدها نضيف كأسين طحين والخميره وتحرك حتى تمتزج مع بعضها وبعدها نضيف باقي الطحين وتحرك بملعقه خشب حتى تتماسك العجينه وتصبح كتله واحده تترك لتتخمر ساعه ونصف بعد ذلك تفرد تدهن بالزبده ويرش عليها قرفه وكاكاو بودره وسكر تشكل رول وتقطع ترص في الصينيه تترك بعدها لترتاح نصف ساعه ندخلها فرن ساخن حتى تشقر شي بسيط انا اذا اخرجتها من الفرن احطها في حافظه كبيره واصب عليها حليب مكثف علبه كامله احلى شي قودي او نستله واقلب الحافظه كل شويه عشان كل الحبات تتشرب الحليب وتطرى
15
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام سارونه 1431
ام سارونه 1431
تسلم ايدك تحفه
ماما سلام
ماما سلام
تسلم ايدك تحفه
تسلم ايدك تحفه
يازينه العصريه على القهوه يجننننن
أم لينة**
أم لينة**
يسلموووووووووووووو
ام لونه وزيزو
ام لونه وزيزو
ام سارونه ماما سلام ام لينه شكرا على المرور
طيوفة 22
طيوفة 22
الله يعطيك العافيه