ام لونه وزيزو @am_lonh_ozyzo
عضوة جديدة
السينابون رول
السلام عليكم ورحمةالله وبركاته من فتره شفت طريقة عمل السينابون في قناة فتافيت سويته طلع شي جناااااااااااااان مقاديره خمس كاسات طحين نصف كاس زبده لينه نصف كاس سكر حبه بيض متوسطه ملعقة طعام ملأنه خميره فوريه كاس ونصف حليب سائل نجي الان للطريقه اولا نضع الحليب على النار لحد مايسخن ولايصل لدرجة الغليان نشيله من على النار ونضع فيه الزبده والسكر نحركها لحد ماتذوب تحرك بالمضرب اليدوي نضيف لها البيضه وتحرك وبعدها نضيف كأسين طحين والخميره وتحرك حتى تمتزج مع بعضها وبعدها نضيف باقي الطحين وتحرك بملعقه خشب حتى تتماسك العجينه وتصبح كتله واحده تترك لتتخمر ساعه ونصف بعد ذلك تفرد تدهن بالزبده ويرش عليها قرفه وكاكاو بودره وسكر تشكل رول وتقطع ترص في الصينيه تترك بعدها لترتاح نصف ساعه ندخلها فرن ساخن حتى تشقر شي بسيط انا اذا اخرجتها من الفرن احطها في حافظه كبيره واصب عليها حليب مكثف علبه كامله احلى شي قودي او نستله واقلب الحافظه كل شويه عشان كل الحبات تتشرب الحليب وتطرى
15
3K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام سارونه 1431
•
تسلم ايدك تحفه
الصفحة الأخيرة