اليوم اشتهيت سينبون وفتحت كتاب مائدتك من منتجاتنا وطبقت السينبون بصراحه كان روعه ويشرف
وانت تاكلينه كانه جاهز ووالله انه احلى
اولا تعالوا شوفوا صور تطبيقي بعدين اعطيكم المقادير
طبعا هذا الطبق لي ولاولادي
وهذا الطبق ارسلته لجارتي الغاليه
طبعا ودكم تقربون وتشوفون الصور من قريب وهذي اقرب لكم
وهذي اقرب واقرب لعيونكم وطبعا على جنب شوفوا كيف السمك الخيال
ان شاء الله عجبتكم الصور
يلا قدامي على المطبخ ,,,,,,,,,قصدي المقادير
المقادير للعجينه
نص كيلو طحين
2 م ك خميرة
2 م ك سكر
3 م ك حليب بودر
قالب زبدة الصغير سايح مذوب على النار بدون ان يغلي
4 م ك زيت دوار الشمس ( انا ما عندي حطيت العادي زيت درة )
1 كوب ماء دافي و يمكن تحتاجين اكثر من كوب بقليل
الطريقه :
تخلط النواشف ثم تضاف الزبدة و الزيت وتخلط ويضاف الماء تدريجيا وتعجن حتى تكون عجينه طريه زمتجانسه
المقادير للحشو
2كوب جوز مفروم خشن
ربع كوب سكر
ربع كوب سكر بني
قالب زبدة سايحه ومذوبه على النار
1 م ك دارسين ( قرفه )
2 م ك ماء الزهر
الطريقة :
تخلط جميع المقادير وتترك جانبا
طريقة عمل السينبون
تقسم العجينه قسمين وتفرد على شكل دائرة وتكون لا سميكه ولا ضعيفه وسط تقريبا بسمك نصف سم 0 ثم تفرد نصف الحشوة على ثلاثة ارباع العجينه وتلف وتقطع بسمك اصبعين وتوضع في صينيه الفرن وتدخل فرن حار وتترك حتى تستوي وعندما تخرج تترك قليلا وتكونين مسويه توفي وتضعينها فوقه وبالعافيه
اتمنى انكم تجربونها وصدقوني راح تعتمدونها على طول
ودمتم بحب
اختكم المحبة
مسك الخالدية
اتمنى اشوف تطبيقكم ورايكم فيها
