نبدا بالمقادير :
1- مقادير العحينة :
-4كاس دقيق .
-4ملاعق سكر .
-3ملاعق خميرة فورية .
-رشة ملح صغيرة .
-نصف كاس زيت .
-2كاس ماء (وقد تزيدين قليلا ).
الطريقة :
-تعجن المقادير الجافة مع بعض ثم السائلة ثم تترك حتي تخمر جيدا لمدة نصف ساعة الي ساعة .
مقادير الحشوة :
-اصبع زبدة سائح .
-4فناجين سكر .
-3ملاعق قرفة .
-3ملاعق شوكولاتة نسكويك .واذا لم تتوفر ممكن استعمال الكاكاو .
مقادير الصوص الوجه :
حليب محلى نستلة
شراب الشكولاتة
الطريقة :
*بعد ان تخمر العجينة نقوم باخذ جزاء منها وفردة . ...ثم دهنة بالزبدة ...
ثم نرش عليها سكر والقرفة والنسكويك او الكاكاو..
ثم نبدا نلفها مثل السويس رول.. ثم نبدا نقطعها قطع متساوية وعريضة شوي ...
ثم نرصها في صينية الفرن وتكون مدهونة بالزيت بجانب بعضها مع ترك مسافة بسيطة بين كل حبة والثانية ..ثم تدخل ا لفرن ..ومن الافضل تتركيها عشر دقائق قبل لاتدخل الفرن علشان يتضاعف حجمها زيادة..
وبعد ان تستوي وانتبهوا تحترق ماتاخذ كثير ..نطلعها من الفرن وهي حارة على طول نصب الصوص عليها وممكن الاستغناءعنة زى ماعمله انا هنا ...
واستخدمة > الحليب المحلي + وشراب الشوكولاته < وممكن تزينها بالفستق والجوز وعليكم بالف عافية :icon18:...
وهذى القطعة لاول رد :icon20:
روعه
روعه