السلام عليكم والرحمة ..كيفكم يا السنعاات ..
انا لي فترة ادخل منتداكم وتعجبني وصفاااتكم قلت خلاااص لازم اسجل فيييه واشاركم اطباقي ..
هااادي اول مشااركة لي بالمنتدى واتمنا انها تعجبكم ..
lsynbwn
<:icon28:السيــــــــــــــــنابوون :icon28:
مقادير الحشو: اصبعين زبدة سايحة +"4ملاعق سكر ناعم +4ملاعق قرفة مطحونة وناعمة "
مقاديـــر العجينة :
كاسة ونصف حليب سائل ودافي +اصبع زبدة سايحة +فنجان سكر +ذرة ملح<<<في الخلاط الشااف
ننخل "4 كاسات طحين "+2دريم ويب+1ملعقة صغيرة باكينج باودر +1ملعقة كبيرة خميرة <<ونضعهم بوعاااء عميق
ونضيف لهم الخليط الي خلطنا بالخلاط ونبدأ نعجن واقل شي لازم تعجنين 10 دقائق
وممكن تضيفي رشة دقيق "ع حسب ما تشوفي العجينة ونتركها تخمر من ساعة الى ساعة وربع ..
وبعد كدة نقسمها لتلات كور ..نفرد كل كورة بالشوبك <<<ما ادري ايش تقولو عنو ..
المهم نفردها ع شكل مستطيل وندهنها بالزبدة السايحة ونرشها ب"القرفة المطحونة والسكر الناعم "
ونلفها بالراحة وبشويش ع شكل رووول ونقطعه ونرصه بصينية مدهونة بالزبدة خفيف ..
ونبدأ بالكورة التانية نفس الشي والتالتة كمان <<<احلفي :S_45:..ونخبز الصواني الاقدم بالاول ..
نخبزه من تحت ع درجة حرارة منخفضة علشاان يخمر وينفخ شوية
ولا تفتحين بااب الفرن كل شوية ههههوترا هو ما يطول بالفرن <<انتبهي ...
وبعد كدة نحمره شوية من فوق ولما يبرد شوية نزينه بالنستله اوالهيرشي اوالتوفي او ممكن تمزجيه سواا <<<ع مزااااجك ..
وبالعـــــــــــــــــافيه عليكم ...:26:
احلا ملاكـ @ahla_mlak_4
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
احلا ملاكـ
•
..يوووووووه حطيته بالقسم الغلط..اتمنا من المشرفة انها تنقلو لقسم الحلويات ..وكمان ابغا اسال ليس الصورة عليها شعار عالم حوااء؟؟؟
الصفحة الأخيرة