مقادير العجينه
3 ونص كوب دقيق
ملعقة صغيره ملح
3 ملاعق كبار زيت
2 ملعقة كبار خميره
2 ملاعق كبار سكر مطحون
1 علبة زبادي
1 كوب حليب دافئ
الطريقة
نضيف السكر والخميره بوعاء
ثم اضيف عليهم الحليب الدافئ واحركهم حتى يتجانسون سوا
ثم اخليه ليتضاعف حجمه ثم اضيف باقي المقادير كلها وتكون بهالشكل
ثم اغطيه بمكان دافئ واخليه ليتضاعف حجمه لا تطول عن نص ساعة تخمير وهذا شكلة
يتبـــــــــــــــــــــــــــــــــع
ثم نفرد العجينة بهالشكل ونقصها بشكل مستطيل ثم نرشها بالسكر البني
ثم نرشها بقرفة مطحونة
ثم نلفها مثل الرول
ثم نقطعها بهالشكل ونرصها بصينية مدهونة
وندخلها الفرن من تحت ثم من فوق لتنضج ماتطول عشر دقايق تقريبا يمكن زيادة
امممممممممممممم هذا بعد مازينتها والزينة عباره عن ربع علبة حليب مركز مع حبتين جبن كيري وزينتها بشوكولاتة هيرشي وقرفة مطحونة
روووووووعه
وبالعافيــــــة ... دعواتكم محبتكم ام حمودي 500