تسلمي يا الشعلة بس عزيزتي اذا تسمحي ممكن توصفي
الديلسيا كيف شكلها علبتها لونها
هي باودر ولا شو
علبتها كبيرة ولا صغيرة
خليني اليوم اروح ادور عليها
بتمنى انك تردي علي اليوم
قبل الظهر
علشان انا في الدوام
ولما أروح
امر على السوبرماركت اشوفها
وندش
•
الشعلة
•
بسم الله
اعتذر اختي ام فراس ......العلبه شكلها مستطيله صغيرة شوي الدليسا عبارة عن بودر يخلط بالحليب يشبه الكستر ..او البودنق .
اتمنى ان تلقينها ....انا في بعض الاحيان اذا مالقيتها استعمل الكستر او الكريم كرمل الي يجي ببكتت ....
اعتذر اختي ام فراس ......العلبه شكلها مستطيله صغيرة شوي الدليسا عبارة عن بودر يخلط بالحليب يشبه الكستر ..او البودنق .
اتمنى ان تلقينها ....انا في بعض الاحيان اذا مالقيتها استعمل الكستر او الكريم كرمل الي يجي ببكتت ....
وندش
•
صباح الخير
كيف الاخوات اليوم
انشاء الله تمام
والله يا اختي ما تركت سوبرماركت كبير ولا صغير الا ودورت وما لقيتها
بس تعرفوا جربت طيقة اخدتها من منتدى لك
وبتقول صاحبتها انها من الشيف
والله والله والله
ما حد صدق اني عاملتها بالبيت
شو طلعت نافشة
وهشة فوق ما تتصوروا
ولونها نفس الي بالسوق
بس باقي مشكلة
انها تنشف مع الشوي
يعني لما ينشف الشكر الي ينزل منها تصير ناشفة من تحت القاعدة يعني
يا ريت وحدة تقولي الحل
وعلى الفكرة راح اجرب الطريقة الي بالكشتر
انشاء الله تزبط
وراح اقلكم على النتيجة قريبا
يلا سلام
كيف الاخوات اليوم
انشاء الله تمام
والله يا اختي ما تركت سوبرماركت كبير ولا صغير الا ودورت وما لقيتها
بس تعرفوا جربت طيقة اخدتها من منتدى لك
وبتقول صاحبتها انها من الشيف
والله والله والله
ما حد صدق اني عاملتها بالبيت
شو طلعت نافشة
وهشة فوق ما تتصوروا
ولونها نفس الي بالسوق
بس باقي مشكلة
انها تنشف مع الشوي
يعني لما ينشف الشكر الي ينزل منها تصير ناشفة من تحت القاعدة يعني
يا ريت وحدة تقولي الحل
وعلى الفكرة راح اجرب الطريقة الي بالكشتر
انشاء الله تزبط
وراح اقلكم على النتيجة قريبا
يلا سلام
الصفحة الأخيرة
السنمون رولز
المطلوب ....ربع كوب ماء دافئ + ملعقه اكل خميرة فوريه + ملعقه اكل سكر + ربع كوب زبده +بيضه + اربع اكواب دقيق + نصف ملعقه صغيرة ملح + احد ونصف بكيت دليسيا + ثلاث ارباع كوب ماء + ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة + نصف فنجال قهوة سكر
الحشو ... سكر بني + زبده حوالي ثلاثلا ملاعق اكل + ملعقه كبيرة قرفة
الصوص البني .....نصف كوب زبده + نصف كوب سكر بني + نصف ملعقه كبيرة عسل + كوب مكسرات مطحونه.... تخلط جيدا على النار مده بسيطه
الصوصو الابيض ....ست حبات جبنه كيري او بوك + ربع كوب زبده بحرارة الغرفه + نصف ملعقه كبيرة فانيليا + واحد ونصف ملعقه سكر + نصف ملعقه كبيرة حليب سائل .........تخلط جيدا وتصب على الوجه
الشغل ..... الخميرة والسكر والماء الدافئ تخلط جيدا وتترك خمس دقائق
يخلط الدليسيا مع الماء والحليب والسكر تخلط جيدا ثم تضاف الزبده والبيضه وخليط الخميرة ثم يضاف الدقيق وتعجن جيدا وتترك ساعه ترتاح . ثم تفرد مستطيل طووووويل ويرش السكر البني والزبده والقرفه وتلف شكل اسطواني ويقطع حلقات وترص في صينيه ويكون متباعد الحبات علشان ما يلتصق وتترك مده نصف ساعه ثم يخبز مده عشرين او ربع ساعه فقط ثم يصب خليط الوجهه فور خروج السنمون من الفرن يعني لازم يكون حاااااااااار
ـــــــــــــــــــــــــ