السلام عليكم ورحمة الله وبركاااته
مسااااء الخيرررررررر
كيفكم ياااحوائيااات
زمااان مانزلت موضووووووووووووع
يالله ياااحلوات من تعررررف طريقة الشاكرية السورررية ولها مني جزيل الشكررررررررر
:):):)
ياسمين الحلوة 1429 @yasmyn_alhlo_1429
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الطريقة كتير سهلة اول شي جيبي لحم غنم مقطع قطع متوسطة وحطيها بالماء البارد وسلقيها لمابيغلي الماء و بتطلع الرغوة على وش الماء شيليها لغاية ما تروح تماما وبعدين حطي مع اللحم بصلة وكم حبة هيل وورق غار وقطعة قرفة وكم كبش قرنفل(مسمار) وخلي اللحمة تنسلق
بعدين جيبي لبن (زبادي) وضيفيله نشاء مذوب بالقليل من الماء تقريبا ملعقة طعام كبيرة لكل كيلو لبن وخلطي اللبن مع النشا منيح والأفضل بالخلاط وبعدين حطيه على النار وضلي حركي لحتى يغلي اللبن لازم التحريك الدائم وبعد ما يغلي ضيفي عليه اللحم المسلوق وشوية من ماء اللحم حسب سماكة اللبن كيف بتحبيها ويطبخ جنبها رز مصري بالشعيرية
بعدين جيبي لبن (زبادي) وضيفيله نشاء مذوب بالقليل من الماء تقريبا ملعقة طعام كبيرة لكل كيلو لبن وخلطي اللبن مع النشا منيح والأفضل بالخلاط وبعدين حطيه على النار وضلي حركي لحتى يغلي اللبن لازم التحريك الدائم وبعد ما يغلي ضيفي عليه اللحم المسلوق وشوية من ماء اللحم حسب سماكة اللبن كيف بتحبيها ويطبخ جنبها رز مصري بالشعيرية
مشكوووووورة وجزاك الله خيرر لكن عندي سؤال كيلو لبن كم يسااوي علبة زبااادي والله يعطيك العاافية
الصفحة الأخيرة
رررررررررررررررررررررررفع