دمعه زمان
•
روعة
اسمحيلي يا أحاسيس أضيف بعض الملاحظات للافادة :
الأفضل استعمال الخلااط الكهربائي لضرب اللبن مع النشاء حتى لا يقرش ويصبح اللبن قطع ( أنا أستمر بخلطه حتى وهو على النار )
عدم اضافة البهار والفلفل الأسود للشاكرية أو أي أكلة فيها زبادي حتى لا يتغير لون اللبن
من أسراري لاضفاء نكهة على الشاكرية أعمل اللبن سميك ( أزود النشاء ) وعند الاستواء أضيف على اللبن كمية من مرق اللحم بالأخير
اذا عملتي كمية كبيرة تملي منها فللتغيير أقطع قرع ( دبة أو يقطين ) قطع صغيرة وأقليه بالزيت ثم أحطه على اللبن ويطلع لذيذ
الأفضل استعمال الخلااط الكهربائي لضرب اللبن مع النشاء حتى لا يقرش ويصبح اللبن قطع ( أنا أستمر بخلطه حتى وهو على النار )
عدم اضافة البهار والفلفل الأسود للشاكرية أو أي أكلة فيها زبادي حتى لا يتغير لون اللبن
من أسراري لاضفاء نكهة على الشاكرية أعمل اللبن سميك ( أزود النشاء ) وعند الاستواء أضيف على اللبن كمية من مرق اللحم بالأخير
اذا عملتي كمية كبيرة تملي منها فللتغيير أقطع قرع ( دبة أو يقطين ) قطع صغيرة وأقليه بالزيت ثم أحطه على اللبن ويطلع لذيذ
اسمحيلي يا أحاسيس أضيف بعض الملاحظات للافادة : الأفضل استعمال الخلااط الكهربائي لضرب اللبن مع النشاء حتى لا يقرش ويصبح اللبن قطع ( أنا أستمر بخلطه حتى وهو على النار ) عدم اضافة البهار والفلفل الأسود للشاكرية أو أي أكلة فيها زبادي حتى لا يتغير لون اللبن من أسراري لاضفاء نكهة على الشاكرية أعمل اللبن سميك ( أزود النشاء ) وعند الاستواء أضيف على اللبن كمية من مرق اللحم بالأخير اذا عملتي كمية كبيرة تملي منها فللتغيير أقطع قرع ( دبة أو يقطين ) قطع صغيرة وأقليه بالزيت ثم أحطه على اللبن ويطلع لذيذاسمحيلي يا أحاسيس أضيف بعض الملاحظات للافادة : الأفضل استعمال الخلااط الكهربائي لضرب اللبن مع...
الله يعطيك العافيه اختي .. لكن بالنسبه للبهارات انا قلت اختياريه .. ولما قلت عن الفلفل الاسود قلت ممكن تحطو .. لان من تجربه اخواتي من فلسطين او الاردن ولبنان حتى من العراق لاحظت يضيفو الفلفل الاسود والماجي .. وقلت احطها بالوصفه يمكن اخواتي يحبو هالشي .. وإلا انا في الحقيقه ما اضيف الا الملح مو بس علشان اللون .. وعلشان نكهة اللبن كلها تروح مع البهارات والماجي
اما بالنسبه لمرقه اللحم فواضح جدا بوصفتي اني اضيف عليها اللبن علشان الطعم
واليقطين تضل اضافه للشاكريه حسب ذوق الوحده واغنائها بالخضار المفيده .. وفي البعض يضيفو كمان مكعبات البطاطا .. لكن ارى الاضافات تضيع نكهة اللبن
مشكوره اختي عالملاحظات 🌹🌹🌹
اما بالنسبه لمرقه اللحم فواضح جدا بوصفتي اني اضيف عليها اللبن علشان الطعم
واليقطين تضل اضافه للشاكريه حسب ذوق الوحده واغنائها بالخضار المفيده .. وفي البعض يضيفو كمان مكعبات البطاطا .. لكن ارى الاضافات تضيع نكهة اللبن
مشكوره اختي عالملاحظات 🌹🌹🌹
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
هلاااااا وغلاااااا بكل الغلااااا 🌹🌹🌹
وووينك ماعاد بينتي .. اشتقنااالك ياحلووه
اي مووو تكرم عييينك احلى صحن شاكريه لاحلى موون .. طالما طلعنا جيران ولاايمهك .. ان شاء الله تعجبك وتناسب ذوقك
فعلا هي اطيب بدون اضافات تبان الطعم اكثرررر
عنجد فرحت بردك كثييير .. وفرحت اكثرر لما شفتك تتنزهيين بالمنتدى 😁😁
وووينك ماعاد بينتي .. اشتقنااالك ياحلووه
اي مووو تكرم عييينك احلى صحن شاكريه لاحلى موون .. طالما طلعنا جيران ولاايمهك .. ان شاء الله تعجبك وتناسب ذوقك
فعلا هي اطيب بدون اضافات تبان الطعم اكثرررر
عنجد فرحت بردك كثييير .. وفرحت اكثرر لما شفتك تتنزهيين بالمنتدى 😁😁
الصفحة الأخيرة