(الشاهي) في ليبيا وهو( الشاي) وهو مشروب ساخن تقليدي يقدم يوميا في ليبيا ثلاث مرات بعد كل وجبة ويوجد الشاي الأحمر والأخضر وطبعا نستورده من دول آسيا
ونحن في ليبيا نحضره بطريقة خاصة
نحضر السفرة وفيها اباريق الشاي وكاسات وملعقة وعلب لحفظ الشاي والسكر والنعناع حيث يضاف النعناع والمعطرات للشاي وهى اعشاب طبيعية حسب الرغبة مثل البردقوش وغيره
طبعا من المعروف في ليبيا (عالة الشاهي) وهى اباريق واكواب يبرد بها الشاي الساخن..
وهى عدة موجودة بكل بيت ليبي
تصنع من الاستيل والان متوفرة بكل الاشكال والألوان، وسترونها في الصور في التعليقات
ونختلف نحن في الشرق علي اخوتنا بالغرب الليبي فهم يفضلون الشاي الأخضر ويتميز بالرغوة الكثيفة واضافة اللوز للشاي
بينما نحن نفضل الأحمر ونضيف الفول السوداني وتنطق (الكاكاوية) في ليبياويقدم مع الشاي الحلويات والموالح والمكسرات ويحلو الحديث والضحك وسرد الذكريات....
وبالمناسبات يتفنن الليبيون في الشاي وضروري يكون حاضر في كل المناسبات
وعندما تذهب بزيارة لاي احد اذا احضر العالة وحضر لك الشاي بنفسه هذا دليل محبة وتقدير
وللأسف اصبحت غالبية الأسر الأن تحضره تحضير سريع بالمطبخ ويقدم سريعا، وفقد الميزة التي تميزه، وهى اللمة والتجمع حول الشاهي وتبادل الحكايات والفضفضة...
وعندنا اغنية تقول...
في هدرزة شاهي أوقات عشية
تلاقو عليك وغيروك عليا..!!
تفرجو علي الصور حتى تصل لكم القصة كاملة..
لكم كل الود🩷🩷🌸🌸
فررررح
