الشاورما

السلام عليكم

انا استعملت شاورما شامي بس اول مرة استعملتها كانت كتير طيبة اللحمة بس تاني مرة كانت مدهنة و مو زاكيه ان شاء الله المرة الجاية بدي اعمل تتبيلة اللحمة بالبيت

بتجيبي صحن شاورما لحم شامي
بتقليه مع بصل جوانح
حطي عليه رشة ملح و فلفل و شوية صويا صوص
اتركيهم على النار مدة 10 دقائق لغاية ما تنشف الميه
حطي عليهم شرائح بندوره و طفي النار
جيبي خبز التورتيلا او التندوري ادهنيه ب ( طحينة + نص ليمونه + و علقة مايونيز و شوية ماء بارد و اخلطيهم مع بعض ) حطي كمية من خليط الشاورما لفيها حطيها بالشوايه و قدميها مع البطاطا المقلية

بس انا ما كنت فاضة اعمل بطاطا :angry: