الشاورما البيتيه

تكرمي
الشاورما اللبنانية
كيلو لحم عجل مقطع جوانح
3 بصلات كبار مقطعين جوانح
1/2 كيلو بندورة مقطعين جوانح
بهارات الشاورما و تلاقيها باي محمصة و مخلوطة جاهزة تحطي منها ملعقة طعام
ملح
زيت نباتي
الطريقة
بصينية تحطي الزيت (ما كتير) و تخلطي المواد و تحطيهم بالصينية بالفرن حتى ينضجوا و يخف كتير ماء البندورة و تصير الصوص كثيفة و شبه ناشفة وممكن تغطيها بسانيتا اذا حبيت لكن تبقى الصوص خفيفة انا اعملها مكشوفة
تقدم سندويش مع حمص متبل و بطاطا مقلية(مع خبز لبناني)
و صحتين

تسلم الأيااااااااااااااااااااادي عيوني

ام مريم بدر اهلا وسهلا