اليوم جايبتلكم طريقة شاورما من جد رهيبة ...ودايما اسويها لعيالى احسن من شاورمة المحلات اللى ما تدرين عن نظافتها
ندخل على المقادير ::
*4 صدور دجاج
*2 بصل مفروم + 5 فصوص ثوم مفروم
*2 م ك صويا صوص
ملح + بهارات + 1 فلفل حار حسب الرغبة
شرائح جبن + خس شرائح + مخلل خيار + بطاطس مقلى
كتشب + مايونيز (اختيارى )
الطريقة ::
نحمس البصل مع الثوم ثم نضع عليه الدجاج بعد تقطيعه شرائح ونقلبه لمدة خمس دقائق على نار عاليه ثم نضع الفلفل الحار + الصويا صوص ونقلب لمدة دقيقة ثم نطفى النار
نحضر خبز الشاورما بفردها كاملة بدون فتح الطبقتين ندهنها بخليط الكتشب والمايونييز
ثم نضع شرائح الخيار المخلل
ثم شريحة جبن ثم شرائح من الخس والبطاطس المقلى واخيرا نضع كمية من الدجاج مع قليل من الصوص اللى معاه
ثم تلف بورق الشاورما وتقدم مع البطاطس المقلى
وبالعافيه على قلوبكم
وهنا بعد وضع الدجاج على البصل
وهذى بعد وضع الصويا صوص
وهنا بعد دهنها بالمايونيز والكاتشب
وهذا الخيار المخلل
ووضع البطاطس المقلى
وهذة شرائح الجبن
وهنا بعد لفها لان الصورة بعد وضع الدجاج انمسحت من جوالى
وهنا بعد لفها
وهذة صورة من الداخل
ان شاء الله تعجبكم وتدعون لى
ايش البهارات اللي استخدمتيها؟