الشاورما المدخنه

السلام عليكم كيفكم يالغاليات اليوم ببدء بأول طبق لي وهي شاورمتي سهله ولذيذ
والكل يطلبني الطريقه


نبدء
نسلق فيليه دجاج وننتفه باليد
بعدها نحمر بصل في قليل من الزيت وبعدها نحط ثوم مهروس ونقلب لين يتحمر ونحط
عليها الدجاج ونقلبه ونضيف له الملح وفلفل اسود وبهاراتك ونخليه يتشوح ونطي النار ونضيف عليها طماطم مقطعه صغار وكزبرة او بقدونس وبعدها تكوني مولعه فحم
تحطين شويه زيت في فنجان قهوة وتحطينه في وسط الشاورما وتحطين الفحمه بالزيت وتغطين الطاوة وتخلينها تتبخر
وتبدي تجهزين الساندوتشات انا جهزتها بخبز التورتيلا لك حريه الاختيار بدهنها كتشب مايونيز طحينه وكذا وبعد لفها تحطينها على الشوايه او صاج مسخن وتقدمينها مع بطاطس وسلطه وبالعافيه