.. الشاورما .. تلك الأكلة التركية اللذيذة ، و التى إرتبط ذكرها بإخوننا اللبنانيين ، كيف يمكننا إعدادها فى البيت بسهولة ؟؟؟
المقادير:
صدور دجاج (كيلو) .
توابل ( بهارات - ملح - فلفل أسود - فلفل أحمر- قرفة - جوز الطيب - كمون " مقدار ربع ملعقة صغيرة من كل نوع و يمكن الاستغناء عن هذه التوابل بتوابل الشاورما المتوفرة فى الأسواق الكندية والمحلات العربية أيضاً " ) .
لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة .
بشر ليمون .
ثوم حسب الرغبة .
خل ملعقة كبيرة ( حسب الرغبة ) .
الطريقة:
تحضر قبل الطهي بيوم :
1- تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة بدون الجلد .
2 - توضع التوابل مع اللبن الزبادي والثوم المهروس مع قطع الدجاج ، وتنقع في البراد لليوم الثاني .
في يوم الطهي:
يقلى المزيج بقليل من السمن على نار هادئة حتى ينضج .
fatimah001 @fatimah001
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عذووب
•
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عزيزتي فاطمه جزاج الله الف خير حبيبتى على الوصفه :21::41::21:
هلا بنات تراكم زعلتوني منكم
أكيد إني ما أستاهل ردودكم
وإلا ايش ؟!
يالله أبي أشوف ردودكم الحلوة ok
قبلاتي
:24: :24:
أكيد إني ما أستاهل ردودكم
وإلا ايش ؟!
يالله أبي أشوف ردودكم الحلوة ok
قبلاتي
:24: :24:
الصفحة الأخيرة