الشاورما باشمل باصور

بسم الله الرحمن الرحيم
1- نحظر دجاج مفروم او اقطع دجاج
2- البصل وطماطم والفلفل الحار والبارد والبهارات
3-بطاط مقلي
4-خيار وجزر
الخلطه الثانيه بشمل
1-قشطة
2-7ملاعق جبن سائل
3 -فلفل حار بارد وبهارات
4- تخلطينها كلها الباشمل
الطريقه
بحضر البصل والطماطم والفلفل الحار والبارد في صاج ويكون كبير ونحط فيه ماء وذا جاي لونه بني تحطين الدجاج خلاص زان تحضرين البطاط المقلي والخياار والجزر في صحن كبير تحركينها بعدين تحطين البطاط والخيا والجزر في الصينه وتحضرين الدجاج ثم الخليط الباشمله وتحطينه فوق الدجاج وتحطينه في الفرن على تحت
والسلام عليكم