صراحة معلومة جديدة كرهتني بالشاورما اكتر مما انا بكرها
طبعاً الشاورما الجاهزة
لاني من سنتين اكلت انا وبنتي شاورما وصار معي تسمم كنت بموت منها وطبعاً هالحوادث دائماً تتكرر
وبنتي لانها ما اكلت الا يمكن لقمتين صار معها اعراض التسمم الله يحفظها
ومن يومها ما اكلت شاورما خصوصاً اني من فترة مريت محل شاورما وشفت رجال بيطلع الدجاج من سطل بلاستيك ويحطها في مغسلة والله العظيم والله العظيم حتى اني بمنع اولادي انهم يشتروها بس زوجي هو حر كم مرة نبهته بس ما بيرد
وانا بعمل عدة طرق من الشاورما والله اطيب من الجاهزة وانظف
الله يهدي الجميع
يا ريت الطباخين يشتغلوا بضمير لان مهنة الطبخ مهنة ضمييييييييييييييييير حي
الله يحمي الجميع بعد هالمعلومات
والله يجزاكم الخير :26:

:26:

يا ناس لدي الدجاج و اللحم و الفرن و الطحينة و الحمص و ينقصني ثوابل الشوارما مرة سالت عنها فقال لي المعلم انها 16 نوع فقلت له ايمكنك ان تبيعها لي فقال لا اخلطها حتى اكون عاوز اعمل الشوارما و ان بقي شيئا اكون مضطر ان ارميه لانه يفسد ,لكني لم اصدقه فقلت لا اعرف ان التوابل تفسد و رجعت و قلت له اريد قليلا فقط و اخلطها امامي و كانت جيدة و عندما وصلت للمنزل وجدتها قد تفاعلت مع بعضها و استعملتها مرتين و رميت ما تبقى لانه قد فسد و اصبح و كان فيه العسل .
ادن المطلوب من اهل لبنان او سوريا اسماء التوابل و نضع كل واحد على حدة لكي لا يفسد و نستعمله عند الحاجة.

ام رغيد
تسلمين
على الرد
وحمدالله على سلامتكم

ياما ناس جذي تشتغل بلا ضمير ربي يكفينا شرهم


==========
قوتة

مشكورة


========

chajara

مشكورة اختي على الاضافة
وتسلمين
ماعندي اي علم بهذي التوابل

غير اني استخدم الليمون والفلفل الاسود والثوم مع الدجاج


والسموووحة

اهلين بالمنسيه ويييينك
موضوعك جدا مهم وخطيييييييير والمشكله ان الكل يتغافل عن نظافة المطعم ومايدرووووووون انو فيه بلاوي بس لانه جاهز ولذيذ وتغيير
جزاك الله على ماكتبتي وعسى الكل ينتبه :26: