الشحــــــــــــــــــــــــــــــــــــم؟؟!!!!!!!!!!!!!!!!

شوفي يا عيوني عائشه 00 أنا والله أمسك الشحم وأقطعه قطع صغيرة وأحطه على النار وتكون النار هادئه مررررررررررررررة لين الشحم يذوب مررررررررررررررره ثم أخليه لين يبرد وأحطه في علب العسل أو السمن وبعدين أخذ منه في الطبخ لانه أحسن من السمن المعلب والزيوت إلي ما ندري من فين يسونها 000:24:

ياهلا والله بام البطل

الله يجزاك خير عيوني وماقصرتي
حلوه طريقتك واذكر امي تسويها

بس تدرين وش المشكله ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ بيتي صغير واخاف ان الريحه ماتروح من البيت:07: والجو برررررد ومااقدر افتح الشبابيك :29:

ماعندك طريقه ثانيه:35:

كلفتك عليك عيوني الله يجزاك الفردوس الاعلى والديك ومن تحبين

والله انا اخذ الشحم وقطعها قطع متوسطه
وافرزلها زي ماهي دون طبخ
واذا جيت اعمل جريش او المرقوق
ابشر منها بالمبشره العاديه
تعطيك فائده دون ريحه واحس انها مو مثل ا
لو طبختها كلها تبان نكهتها في الكل
بس:cook:

اختى العزيزة انا استخدم للية فى عمل المحاشى تعطى لة طعم روعة خصوصا اذا حطيتية فى قاع الجدر مع اللحم وفوقة المحشى وايضا قطعية اصغار وحفظية بافريز للحجة :26: :26: :26:

هلا اختي
ماشاء الله الاخوات ماقصروا
انا استخدمه في عمل المندى فقط لانه يعطي
نفس الطعم وكأنه من المطابخ

اختي ام البطل
ماتحسين ان السمن هذا ثقيل على المعدة والا مثله مثل غيره
ياريت تفيدينا لاني اجد الكثير يستخدمون هذه الطريقة

شكرا لكم