الشربه البحريه البيضاء

حبايبي الشيفات .............................................(الطباخااااات)

كل عام وانتم جميع بألف خير ........... في هذه الأيام الرماضانية الجميلة............. هل ترغبين بتقديم شوربة مميزة و بمذاق مختلف عن المعتاد لأسرتك ؟

يااااااحلوني بعد مسويه دعااايه ..................المهم ماحب اطول عليكم



المقادير:
2/1كيلو ربيان (جمبري )
قطعة سمك فيلية مقطعة مكعبات
ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
ملعقة كبيرة زبده
2ملعقة كبيره فلفل أخضر بارد مقطع صغير
2ملعقة كبيرة ذرة
3كؤوس حليب سائل
ملح حسب الرغبة
ملعقة كبيرة نشامذوبة في 1/2كأس ماء






الطريقه: نضع الزبده في قدر على النار وتكون متوسطة وعندما تذوب نضيف البصل ونحرك

حتى يذبل وبعدين نضيف الربيان والسمك الى البصل ونحرك الجميع نضيف الفلفل البارد والذره ونقلب وبعد كذا نضيف عليها كاس ماء وملح ثم نغطي القدر وخليه يغلي لمدة 8دقائق على نار هادئة

وبعد كذا نضيف الحليب واذا غلى اضيف محلول النشا مع التحريك المستمر حتى تغلظ الشربه ثم نطفي عليها

وقدميها حاااره وبألف هنا وعافيه ........................ اتمني تحوز على رضاكم حبايبي وكل رمضان وانتم بخير