السلام عليكــــــــــم ورحمة الله وبركــــــاته
حي الله الطبخــــــــــــات :cook:
اليــــوم جـايبــــــــه لكـــــــــم طريقـــــــة عمـــــــــــل الشطـــــــه الخضــــــراء طعمهـــــــا مره ررررررررررررررهيب وتعطي نكهــــــــه ومـــذاق للأكــــــــــــــــل :27:
المقــــــــاديـــــــــر عزيزاتـــــــــــي
اثنيـن بصــــــــل حجـــــــــم متــــــوسط
اربـــــــــعه فـــص ثـــــــــوم
حبتـيــــــــــن طمـــــاطــــــــم
ثـلاث قـــــــرون من الفلفــــــــل الاخضـــــر الحــــــــار( لو شايفه انهـــــا كثيــره اكتفــــــي بثنيـــــــــن فقـــــــــط ولو حــــــــابه تزيدي براحـتــــــــــك )
نـــــص اور بــع حـــــــزمة بقدونــــــــس اخضــــــر( كـل مازاد البقدونـس كـــل ماكـان اللــــــون اغمــــــــق)
اربع ورقــــــــات من النعنـــــــــاع الاخضــــــــــر
مكعـــــب مـــــاجـــــــي
بهــــــــــارات منوعــــــــــــه
ملـــــــــــح
ليمــــــــــــــــــــونـــــــــه
(( الطـــــــــــــريقـــــــــــــــــــــــه ))
حطـــــــــــي كميــه من الزيــــــــــت على النـــــــار لحـــــــد مايسخـــــــــن وضيفــــي عليــــــــه البصلـــــه المقطـع قطع صغيـــره
والثــــــوم وحركيهم لحـــــــــد مايذبـــــــــل ويتغيــــــر اللون ضيفـــــــي لهم مكعــــــب المـــــــــاجـــــــــــي وانتي مستمــره بالتحريــــــــك بعد ماتذبل مكعـــب المــــــــاجي ضيفــــــي قرون الفلفـــل الحــــار وبهــــــاراتــــــك و الطمــــاطم المقطـــــــــــع قطـع صغيـــره ايضـــــــاً والملــح واستمري بالتحريك بعـــد كـــذا ضيفـــــــــــــي كميـــــــــــه من المــــــــاء الدافئ مقــــــدار كـــــــــاسين وغطيــــــــه وتركيــــــه على نــــــــار هــادئه لمـــــــدة عشــــــر دقـــــايق ...
قطعـــــــــي البقدونــــــــي قطـــــــــع صغيــــــــره وزي ماخبرتكــــــــــــم كـــل مـاكانت كميـــة البقدونـــــــي كثيـــــره كـــــــــــل ماصــــــــار اللون اخضـــــــــــــر غــــــــامق وبعـــــــد ماتخلصــــــــي من التقطيـــع ضيفيهــــــــا مع النعنـاع على الخليـــــــــط اللي على النـــــــار وتركيهـــــــــا تطبخ معــــــاه شـــــــــوي
وبعـــــــــــــد ماتشوفـــــــــي انهــــــا استـــــــوت اطفــــــــــي عنهــــــــا وتركيهــــــــا لحــــــــــــد ماتبـــــــــرد .....
وصلحــــــــــــــي عصيــــــــــر الليمـــون ولو حــــــــــابه تكـــــــــــون الشطـــــــــه حامضـــــــه شـــــــوي ضيفـــــــــي عصيــر ليمونتيـــــــــــن ..
وبعـــــــــــــد مايبـــرد الخليــــــــــــــط حطيــهـــــــــــا بالخــــلاط الكهـــــــربائـــــــــــي وضيفــــي عليـــــه عصيــــــــر الليمــــــــــــــــون وتركيــــــــه بالخلاط لمـــــــدة دقيقتيـــــن او ثلاث دقــــــايق.....
وبعـــــــــــــــد ماتخلـــــــــص حطيهــــــــــــا في برطمـــــــــان ودخليهـــــــا بالثلاجــــــــه ...
والله يابنــــــــــات طعمهـــــــــــــا مـــــــــره رهيـــــــــــب انا ماستغنـــــــــي عنهــــــــــــا مع اكلـــــــي .
يــــــــااللــــه حبيبــــــــاتـــــــــــي اللي تصلحهـــــــــــا تخبــــرنـــــــي شــــــو رايهـــــــــا بالطعــــــم؟؟؟:27:
صمــت وانيـــن @smt_oanyn
عضوة نشيطة
الشطــــــــه الخضـــــــراء من صنـــــــــع يديــــــــــك واتحكمي بكميـة الحراره
17
29K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
*المسافرة*
•
الصفحة الأخيرة