شوربة صينية ولا اعنف
اليكم يا حضرات الافاضل الكرام البيان المطبخي الهام من منظمة:34: :34: المتخصصة في المعارك الصينية والحلوياتية العنيفة اليكم عزيزاتى الموجز وهو ((نتكلم جد شوية لان الموضوع يبيلة شح ))المقادير: عجينة السبرنغ رول الحجم الصغير تقسم كل ورقة الى / 4 /مربعات وتوضع في كيس بلا ستيك حتى لا تنشف العجينة نعمل الحشوة التالية / جمبرى مفروم + دجاج مفروم + بصل اخضر مفروم ناعم جدا + ملح +فلفل ابيض يخلط الجميع جيدا ثم تحشى كل مربعة من العجينة من الخليط وتقفل بوضع خليط مكون من الدقيق +قليل ماء على شكل مثلث ثم تفل من الاعلى الى ان ينتهى المقدار
نضع قليل زبدة في القدر + بصل اخضر مفروم + مقدار من مرق الدجاج + ملح +ملح صيني + فلفل ابيض وبعد ما يغلى نضع العجينة الى محشوة وتترك الى ان تنضج الحبات
نضرب حبة بيضة ونضيفها بي التدريج الى الشوربة وتقدم بعد ان تزين وتقدم وهناء وعافية يارب
alma_2001 @alma_2001
عضوة نشيطة
هذا الموضوع مغلق.
عزيزتى سول كميى المرق على حسب عدد الا فراد
وياعزيزتى هنا اللفائف لا تحمر لان المطلوب يكون لونها ابيض ورح تلاظين انهوا بعد وضع اللفائف بفترة بسيطة تتحول الى شبة شفافة والزائد منها يفتت داخل المرق جربيها تراها رهيبة يا عسول:32: :33:
وياعزيزتى هنا اللفائف لا تحمر لان المطلوب يكون لونها ابيض ورح تلاظين انهوا بعد وضع اللفائف بفترة بسيطة تتحول الى شبة شفافة والزائد منها يفتت داخل المرق جربيها تراها رهيبة يا عسول:32: :33:
الصفحة الأخيرة
بس... ماقلتيلي المرق لما نحطه كيف تكون كميته...؟؟؟
وبعدين مانحمر اللفائف قبل وضعها بالشوربه؟؟
بس...:32:
تحياتي
ســول :14: