الشوربة الليبية

الشوربة الليبية
المقادير
بصل مفروم- بقدونس مفروم - كزبرة خضراء مفرومة(اختياري)-لحم مقطع قطع صغيرة-حمص -زيت
معجون الطماطم -فلفل احمر(شطة)-كركم - ملح -معكرونة لسان العصفور
الطريقة
ضعي البصل والبقدونس واللحم والحمص والكزبرة في القدر علي النار ثم اضيفي الزيت وحركي قليلا ثم اضيفي التوابل وحركي ثم اضيفي الماء ودعيها علي النار وكلما يقل الماء اضيفي قليلا وعندما يقارب اللحم علي النضج اضيفي المعكرونة وراقبي الماء حتي تنضج
تنضج اطفئ النار واضيفي نصف ملعقة صغيرة من النعناع الجاف نسيت اكتبه في الاول
ملاحظة :يجب ان تكون الشوربة وسط لاهي خفيفة يعني ماء كثير ولا سميكة يعني ماء قليل ومعكرونة كثير اى تعتمد
كثيرعلي الماء والمعكرونة(انشاء الله افهمتوني)
هذه الشوربة نسويها شبه يومي في رمضان لانها المفضلة عندنا وكتبها الان فقط لاني توني كيف مسجلة في المنتدى
واختي ام الفنون طلبتها اقدمها لها ولكل العضوات
جروها ما رح تندموا صدقوني
اختكم ام نوفل:27: :27: