سوف تحتاجين إلى:

5 ½ -6 أكواب دقيق جميع الاستعمالات
ملعقتان طعام سكر
2 ظرف خميرة
1 ½ ملعقة شاي ملح
كوب ماء
كوب حليب
ملعقتان طعام زبدة أو مارغرين
سوف تقومين بـ:

اخلطي كوبان من الدقيق مع السكر والخميرة والملح.
سخني الماء والحليب والزبدة حتى تسخن جيدا. اضيفيعا الى الدقيق تدريجيا. اعجنيها على سرعة متوسطة مدة دقيقتان.
أضيفي اليها كمية كافية من الدقيق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
انقليها الى سطح مرشوش بالدقيق حتى تحصلي على عجينة مطاطية، تقريبا من 6-8 دقائق.
غطيها واتركيها مدة 10 دقائق.
قسمي العجينة إلى 4 حصص متساوية، شكليها على شكل كرة، ضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها في مكان دافيء.
بسكين حاد اصنعي خطان متعاكسان فوق الكرة. اخبزيها في فرن حرارته 375 فهرنهايت مدة 25 دقيقة تقريبا.
اخرجيه من الفرن، واتركيه يبرد. اقطعي الرأس وفرغي الخبز، استخدميه كطبق للشوربة أو السلطة
هذي صورته

http://www.9m.com/upload/28-05-2007/0.15232011384522.jpg

ضيم الليالي
مشكوره لمرورك


شجره الطرفاء
شكرا حبيبتي للرفع وماقصرتي

مشكوووووووووووووووووووووووووووره أختي الشابه وماقصرتي عالأفاده والله يجعلها في ميزان حسناتك يااااااااااارب

فعلا فكرتها حلوة ولااااااااا الي ذقتها حتى الخبزة لذيذة

انا طلبها بستي سنتر بدبي رهيبة كنت اروح لهم كثير اطلبها هي والباستا امممممممممم

وشفتها بالبحرين بعد
والغريب انها تستحمل الحرارة وبنفس الوقت طرية وتتاكل بسهولة ومرة لذذيذة
امات صناعتها فمدري

مشكووووووووووووووووورة ياقلبي
يالله عاد شدي حيلك وسويها وعلميني اذا الطريقة ظبطت معك لاني ما جربتها بس ناااااااااااويه اسويها بس ادعي ان الله يرجع زوجي بالسلامه عشان اسويها له