الشورمة المدخنة

الاسلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كيف الحال عساكم بالف خير
انا جايبتلكم طريقة شاورمه مبتكره واتمنى مايكون احد سبقني وكتبها وانها تنال على رضاكم
المقدير:
صدور دجاج مقطعه بالطول/ جزر مبشور / فليفله مقطعه صغير / بصل شرائح / ثوم مطحون حسب الرغبة / بطاطس مقليه / خيار مخلل / وحسب الرغبة ( طحينة او كتشب ومايونيز ) /خبز او ساندوتش
الطريقة :
يحمس البصل حتى يذبل ثم نضيف الجزر والفليفله حتى يذبل ثم نضيف الدجاج وتقلب حتى تنضج ولا ننسى الملح والبهارات ومكعب الماجي بعد ذالك نضع فحم على النار حتى تصبح جمره وبعد ذالك نضعها في قصدير ونضعها على الدجاج ونضع عليها قليل من الزيت وتغطى بالقصدير بسرعه وتترك 3 دقائق وبعد ذالك يبعد القصدير ونبعد الجمره وتقلب وتحشى بالخبز اوالسندوتش مع الصلصات التي تفضلين....:26::26::26::26:
وبالف صحه وعافيه