الشوكولاتة وصلت تعالوا بسرعة

مرحبا باحلى بنات، بنات منتدى حواء
عندي ليكم وصفات بالشوكولاتة تجنن يا ريت تحبوها
ليديامون بالشوكولاتة :
250 ج زبدة
200 ج سكر بودرة
اصفة بيضة
100 ج مسحوق الكاكاو
300ج دقيق
يمزج الكل الكل جيدا وتصنع قضبان طولية (40 سنتيمتر) تدخل للفريزر حتى تتماسك بعد اخراجها تمرر القضبان في سكر سنيدة وتقطع لأقراص دائرية تطهى من 15 الى 20 دقيقة.

truffes :
200 ج قشدة طرية
200 ج شوكولاتة سوداء قطع
مسحوق شوكولاتة
الطريقة :
تغلى القشدة الطرية على النار
بعيدا على النار يضاف له الشوكولاتة المقطعة وتترك تذوب ببطء ثم تخلط جيدا.
يترك الخليط يبرد من 12 إلى 24 ساعة حسب الرغبة، بعدها تصنع كويرات تغمس في الشوكولاتة الذائبة وتمرر في مسحوق الشوكولاتة وتقدم.

موس بالشوكولاتة :
300ج شوكولاتة سوداء
3 بيضات (الصفار لوحده والبياض لوحده)
50 ج سنيدة
100 ج قشدة طرية
الطريقة :
تذوب الشوكولاتة ويضاف لها صفار البيض . يخفق بياض البيض جيدا مع سنيدة للحصول على meringue يضاف ببطء إلى مزيج الشوكولاتة وصفار البيض ثم تضاف القشدة المخفوقة جيدا يصب الخليط في كؤوس ويترك يبرد.

اذا حبيتوا وصفاتي قولوا وانا اجيب لكم غيرها
بالصحة والعافية مسبقا
جربوها ما راح تندمون:cook: