الشوكولاته الملفوفه بقصدير (طريقه لم تذكر من قبل)

المقادير:
2 كوب كاكاو نسكويك بودر
2 كوب حليب بودره
3 بياض بيض
3 م ك زبده
1 علية بسكوت الشاي

الطريقه:
يخلط الحليب مع الكاكاو....
تذاب الزبده ثم يضاف عليها خليط الحليب مع الكاكاو وتحرك على نار هادئه قليلا ثم يضاف عليها بياض البيض ويخلط المزيج بسرعه وهو مايزال على نار هادئه وتستمري بالتحريك حتى لايحترق بعد ذلك يرفع من على النار ويضاف له البسكوت المكسر ويخلط جيدا مع الشوكولاته.....
بعد ذلك نحضر ورق زبده او قصدير ونضع عليه البسكوت بالشوكولاته ويلف مثل السويسرول
ويوضع بالفريزر حتى يجمد ويبرد ثم يقطع دوائر ...


:cook: :21: :cook: :21:

وهذي صورة الحلى من الأخت شوكولاتة بعد تجربته