فيروووز @fyroooz
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
فيروووز
•
رد ولو جبر خاطر:(
Hidi2005
•
فيروووز :
رد ولو جبر خاطر:(رد ولو جبر خاطر:(
حبيبتي اتفضلي هذي طريقتي في عمل الشيشبرك
اتمنى تعجبك
الطـــريــقــــة :
أولا : نعمل العجينة وهي كالتالي :
كاستان دقيق . ملح قليل . فنجان زيت . كاسة ماء .
تعجن المقادير السابقة ثم تفرد العجينة كاملة بالنشابة وتقطع إلى قطع صغيرة جداً أصغر شيء ممكن
انا اقطعهابغطاء الموية الصحة اصغر شي لقيته
وتوضع بداخلها حشوة المفروم مع البصل المحمس على النار مع الملح والفلفل الأسود وتلف على شكل نصف دائرة وتقوس .
طريقة عمل الكشنة :
نضع في قدر كبير الزيت والثوم ويحمر قليلاً ثم نضع عليه الطماطم المطحونة وقليل من الفلفل الأسود والكمون .
ثم نتركه يغلي قليلاً ثم نضع عليه حبات الششبره الملفوفه .ونتركها تغلي حتى تستوي
وفي الأخير نرش عليها الكزبرة . وتقدم وهي حارة
اذا جربتيها وعجبتك لا تنسيني من دعائك لي بالولد الصالح المتعافي
اتمنى تعجبك
الطـــريــقــــة :
أولا : نعمل العجينة وهي كالتالي :
كاستان دقيق . ملح قليل . فنجان زيت . كاسة ماء .
تعجن المقادير السابقة ثم تفرد العجينة كاملة بالنشابة وتقطع إلى قطع صغيرة جداً أصغر شيء ممكن
انا اقطعهابغطاء الموية الصحة اصغر شي لقيته
وتوضع بداخلها حشوة المفروم مع البصل المحمس على النار مع الملح والفلفل الأسود وتلف على شكل نصف دائرة وتقوس .
طريقة عمل الكشنة :
نضع في قدر كبير الزيت والثوم ويحمر قليلاً ثم نضع عليه الطماطم المطحونة وقليل من الفلفل الأسود والكمون .
ثم نتركه يغلي قليلاً ثم نضع عليه حبات الششبره الملفوفه .ونتركها تغلي حتى تستوي
وفي الأخير نرش عليها الكزبرة . وتقدم وهي حارة
اذا جربتيها وعجبتك لا تنسيني من دعائك لي بالولد الصالح المتعافي
الصفحة الأخيرة