يعطيك العافية ماشالله
لكن أختي ممكن أسالك لأني شفت وحدة تركية تحشي اللحمة الي في الشيش برك بدون طبخ ويكون البرك صغير مرة وبعدين تسلقها بماء وبعدين تكمل الطبخة مثلك لانها تقول أحسن تكون اللحمة نيه لكي لا يتفكك البرك
وانا خايفه أعامر وبعدين ما ينضج اللحم
لكن أختي ممكن أسالك لأني شفت وحدة تركية تحشي اللحمة الي في الشيش برك بدون طبخ ويكون البرك صغير مرة وبعدين تسلقها بماء وبعدين تكمل الطبخة مثلك لانها تقول أحسن تكون اللحمة نيه لكي لا يتفكك البرك
وانا خايفه أعامر وبعدين ما ينضج اللحم