روووووعه وشغل مرتب ونضيف
تسلم ايدك

عزيزتي اقصد بدل اللبن ينطبخ الشيشبرك بعصير الطماطم لانه مرة انا اكلتها في مطعم وكانت بعصير الطماطم والبقدونس عليها من فوق فحبيت اعرف الطريقة عشان كده سألتك يمكن تعرفيها الله يخليك اذا تعرفيها حطيها لانه مثل ماقلت انا اسويها باللبن بس قلت هالمرة تغيير ولك مني كل الشكر والتقدير

حبيت اعطيكم طريقة الشوربة الليبية على طريقتي وان شاء الله تعجبكم ولكم المقادير
لحم خروف او بقر اوابل على حسب الرغبة مقطع مكعبات متوسطة
3 ملاعق كبيرة طماطم معلب ممكن تستغني عنه وتحطي بداله عدد من حبات الطماطم او تخلطي نصف بنصف يعني شوي معجون طماطم وشوي من الطماطم الطازج
بصلة متوسطة مفرومة او مقطعة الى مكعبات صغيرة حسب الرغبة
ملح وقرن فلفل اخضر حار وفلفل بودرة وكركم وزيت
ملعقتين من حبوب مكرونة لسان العصفور
معدنوس وكسبر ونعناع بهارات
الطريقة نضع المقادير مع بعض ماعدا المكرونة والمعدنوس والكسبر والنعناع والبهارات ونضعه في وعاء الطبخ ونخلطه جيدا ونضعه على النار ويترك على نار هادئة حتى يستوي الطماطم واللحم جيدا واذا احتجنا الى الماء ممكن اضافته قليلا بعد ما نتاكد من الطماطم واللحم استوى جيدا نضيف كمية من الماء وتترك حتى تغلي وتضاف المكرونة تم تترك لتستوي يضاف المعدنوس والكسبر والنعناع والبهارات ونطفي النار ممكن اذا حبيتي اضافة الحمص والبازيليا اذا رغبتي
على فكرة هذه الشوربة لما يكون قوامها غليظ شوي تكون الذ
بالصحة والعافية

السلام عليكم مشكورة اختي tiaa والله اسفة انا غلطت حبيت اضافة رد عشان اشكرك على الاكلة في نفس الوقت كنت اريد ان اضع موضوع جديد فوضعت موضوعي في صفحتك فمعليشي اذا كان فيه ازعاج

تسلم ايدك حبيبتي

أنا من عشاق الأكلات اللي باللبن ان شاء الله بكرة أجربها