الشيف أحمد القاضي شكرا لك ع هالعجينه المميزه (الخطوات مصوره)

أميرة رمادي :

... 11 12 وقبل خبزها اخمرها وهي بالصينيه حق الفرن ساعه إلا ربع وبعدين احطها بالفرن على نار هاديه فوق وتحت بنص الفرن واكيد الفرن ساخن من بدري دقائق وتتحمر العجينه وهذه النتيجه لبعض شغلي @_@ اقماع التونه واشكال الجبنه والبيتزا 13 14 15 سهله يابنات والله انها لذيذه زي حقت المحلات الي تبيع الفطائر وهي اطعم عجينه مرت علي للان ومذاقها لايوصف وانا مانزلتها غير من عدة تجارب وكمان من اول مره زبطت معاي الحمدالله ملاحظات مهمه ما احط محسن العجين @_@ مع ان الشيف يستخدمه بس انا دورت عليه في كل مكان ولا لقيته ودايم اسويه بدونها الحمدالله بالنسبه لفرد العجينه الشيف يقول اربع مرات للكروسون وسته لغيرها طبعا انا سويتها سته لكل الاصناف عشان تطلع النتيجه مضبوطه ان شاء الله دعواتكم لأمي وأبوي بالفردوس

... 11 12 وقبل خبزها اخمرها وهي بالصينيه حق الفرن ساعه إلا ربع وبعدين احطها...