مساء الخير لكل الحوائيات الجميلات كيفكم إن شاء الله بخير
أنا استفدت منكم الكثير و:09:تعبت من اللف والدوران
بس هالمره غير اقول لكم أي وحده عندها إستفسار عن المأكولات الحجازيه تتفضل
يلا وروني الطلبات ولا طنشوني :icon33:
أسأل الله العظيم ان يجمعنا في جنته
ريمي 1431 @rymy_1431
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ياهلا يامرحبا حياكم الله :icon28:
أختي بروق السحايب11
أطلبي الطبق وأنا أقولك المقادير والطريقه بس للاسف بدون صور
لان ماعندي كاميرا
أختي سوفت كوين
نقعي الرز قبل البدء في الطبخ عشان ياخذ وقت ضعي اللحمه أو الدجاج في القدر مع الماء ويسلق حتى ينضج
أثناء السلق حضري في قدر آخر بصل مفروم مع الزيت ويحرك حتى يحمر ضعي ملعقة ثوم وملعقتين صلصة طماطم
وبهارات مطحونه (كزبره ناشفه+كمون +فلفل اسود+خولنجان +قرفه+قرنفل+كركم) والملح والليمون الاسود وتقلب يسكب عليها اللحم والمرقة وتترك تغلي قليلا ويسكب الرز بعد تصفيته من الماء ويغلي الى ان يبقى قليل من المرق تهدئ النار ويرش على الرز الجزر المبشور إذا كان دجاج يترك يغلي في المرق ثلاث دقائق ويرص في صينيه وعصر عليه نصف ليمونه ويحمر في الفرن إذا اردتي وضع قطرات من ماء الكادي على الرز قبل الغرف بخمس دقائق يعطي نتيجه حلوه وإذا جربتيها قوليلي اللي صار معك :26:
أختي بروق السحايب11
أطلبي الطبق وأنا أقولك المقادير والطريقه بس للاسف بدون صور
لان ماعندي كاميرا
أختي سوفت كوين
نقعي الرز قبل البدء في الطبخ عشان ياخذ وقت ضعي اللحمه أو الدجاج في القدر مع الماء ويسلق حتى ينضج
أثناء السلق حضري في قدر آخر بصل مفروم مع الزيت ويحرك حتى يحمر ضعي ملعقة ثوم وملعقتين صلصة طماطم
وبهارات مطحونه (كزبره ناشفه+كمون +فلفل اسود+خولنجان +قرفه+قرنفل+كركم) والملح والليمون الاسود وتقلب يسكب عليها اللحم والمرقة وتترك تغلي قليلا ويسكب الرز بعد تصفيته من الماء ويغلي الى ان يبقى قليل من المرق تهدئ النار ويرش على الرز الجزر المبشور إذا كان دجاج يترك يغلي في المرق ثلاث دقائق ويرص في صينيه وعصر عليه نصف ليمونه ويحمر في الفرن إذا اردتي وضع قطرات من ماء الكادي على الرز قبل الغرف بخمس دقائق يعطي نتيجه حلوه وإذا جربتيها قوليلي اللي صار معك :26:
الصفحة الأخيرة
ومشكوره خيتووو