الصلصه البيضا...

مادري تقصدين البشاميل... اذا هو فهذه طريقته
كوبان حليب
ملعقتان طعام مملوءة جدا دقيق
ملح
فلفل أسود رشة جوزة الطيب
الطريقة:
حمري الدقيق في الزدة أو الزيت، ارفعيهاعن النار وأضيفي اليها الحليب
حركيها باستمرار حتى تغلظ مع تتبيلها بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
اذا احببتيها تكون مثل الكعك أضيفي اليها بيضة
ويمكنك اضافة الكريمة مع البشاميل فهي تعطي مذاقا طيبا



صلصة المشروم البيضاء
حمري الثوم بالزبدة ثم اضيفي الكريمة وتبليها بالملح والفلفل واتركيها قليلا حتى تغلظ

*_*

للرفع