الصورة

هده اول مشاركة انشاء الـله تعجبكم
المقادير
2صدر دجاج+1ملفوف+2بصل+بقدونس+قرفة+فلفل اسود+زيت+ليمون+ملح+حمص
الطريقة
1)نظفي الملفوف (ورقة ورقة)ثم ظعيه في طنجرة بها ماء مغلي +ملح مدة 20د ثم صفيه وظعيه جانبا
2)في طنجرة 2ظعي البصل المبشور+زيت+ملح+فلفل+حمص واتركيه علي النار+2كاسان ماء حتي تستوي الحمص
3)في خلاط كهربائ ضعي صدر الدجاج+بصلة+بقدونس+فلفل+ملح واخلطيه جيدا من جهة ثانية حظي قدر او طنجرة وظعي داخلها كيس قماش واخرجي اطرافه خارج القدر ثم ظعي ورق الملفوف داخل الكيس واحدة تلوي الاخري علي شكل دائري ثم ظعي الورق الباقي(نصفه في الداخل النصف الباقي في الخارج) ثم ظعي خليط الدجاج في الوسط
ثم غطيه بالورق اللي في الخارج ثم اجمعي اطراف الكيس وشكلي عقدة وادخلي ملعقة خشب وسط العقدة واحمليه من الملعقة وظعيه داخل الطنرة رقم 2 واظيفي له 1لتر ماء واتركيه مدة 45د
عندما يستوي انزعيه من القماش و ظعيه في صحن زجاجي كبير
اما المرق فظيفي له 2ملاعق اكل طحين واخلطيه بسرعة وحطيه علي النار مدة 8د
ثم اقسمي الملفوف علي شكل مثلث وحطي فوقه المرق وعصير ليمون
وبالهناء

تسلمييييييييين عزيزتي بنت الجزائر

وحياكي الله معنا



بس الصورة ما طلعت معي....!!!!

مشكووووووووووورة يابنت الجزاااااااااااائر على هذا الطبق السريع

وانشااااااااء الله اسويها في اقرب فرصه

اختك ... الاماراتية ...

اشركم واحبكم كثيرا اخوات علي الرد
لانكم رفعتم من معنوياتي لاني كنت حزينة لعدم ظهور الصورة
حبيبتي بشائر:27: :27: :27:
حبيبتي امارتية:27: :27: :27:


اختكم بنت الجزائر:33: :32: :21: