نزف المحاني
•
الله يعطيك العافية وتسلم الأيادي
N_4D
•
الله يعطيك العافية وتسلم الأياديالله يعطيك العافية وتسلم الأيادي
اهلين با لحلوات,,,,,,
اولاالهامور الفيليه,,,,تقطع مكعبات كبيره وتتبل ياليمون وتحضر خلطه التغطيه _(3بيض_4م دقيق_2م نشا_رشه
ملح ورشه اجي _بهارات )_ ثم تقليه,,,,
ثانياالرز,,,,,,,2كوب رز _وربع كوب زيت _3حبات هيل وقرنفل_ورشه ملح واجي يطبخ فى الضغطعلى نار هاديه
امده عشر دقايق...وفي هذه الاثناء نحمر بصل ونرش عليه جزر مبشور وفليفه مكعبات وشوي
كركم ونطلع شوي رز ونقلبه مع الخلطه ونفرم بقدونس ونرشه عليه ونحطه مره ثانيه مع الزر الباقي
م زبده وسكي القدر......
الباميه ,,,,, يحمر البصل تم نضع الطماطم المقطعه مكعبات ومن ثم الباميه والبهار والملح واضغطيه....
السلطه,,,,طماطم وخيار وفجل احمر وجزر مبشور وشويه سماق.....
وسلامتكم واسمحوني اذا قصرت..
اولاالهامور الفيليه,,,,تقطع مكعبات كبيره وتتبل ياليمون وتحضر خلطه التغطيه _(3بيض_4م دقيق_2م نشا_رشه
ملح ورشه اجي _بهارات )_ ثم تقليه,,,,
ثانياالرز,,,,,,,2كوب رز _وربع كوب زيت _3حبات هيل وقرنفل_ورشه ملح واجي يطبخ فى الضغطعلى نار هاديه
امده عشر دقايق...وفي هذه الاثناء نحمر بصل ونرش عليه جزر مبشور وفليفه مكعبات وشوي
كركم ونطلع شوي رز ونقلبه مع الخلطه ونفرم بقدونس ونرشه عليه ونحطه مره ثانيه مع الزر الباقي
م زبده وسكي القدر......
الباميه ,,,,, يحمر البصل تم نضع الطماطم المقطعه مكعبات ومن ثم الباميه والبهار والملح واضغطيه....
السلطه,,,,طماطم وخيار وفجل احمر وجزر مبشور وشويه سماق.....
وسلامتكم واسمحوني اذا قصرت..
الصفحة الأخيرة