معمول بر لذيذ وصحي ومقرمششششششششششش
المقادير
5كاسات دقيق اسمر او ابيض حسب الرغبه+ (ملعقه كبيره سمسم محمص
+ملعقه صغيره حبه سودا +رشه زنجبيل اوهيل حسب الرغبه)
في الخلاط
كاس وربع ماء
كاس وربع زيت
ملعقه كبيره خميره فوريه
الطريقه
تخلط المقادير السائله مع الخميره في الخلاط
ثم تسكب على الدقيق وتعجن وتترك حوالي نصف ساعه
ثم تفرد وتقطع دوائر وتلف
وتصف في الصينيه المدهونه
[
وتمسح بالبيض وترش بالسمسم وتخبز وبالعافيه
يمكنك عمل مقدار صغير للتجربه
الله يعطيك العافيه